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VERY VERUM, EL RESTAURANTE DE COMIDA FUN&HEALTHY
Hornean, cocinan a baja temperatura y sus salsas son caseras. Entre sus imprescindibles las “bravas”, las setas con alioli y el costillar.
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18 abr 20222 Min. de lectura
ZEN ASIAN SUPPER CLUB, EL RESTAURANTE ASIÁTICO CON MÁS MARCHA DE LA CAPITAL
Inspirado en el ambiente de los mejores clubs de Londres y Nueva York, su carta nos lleva de viaje a la cocina china, japonesa y tailandesa.
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12 abr 20222 Min. de lectura
PEPPE FUSCO, EL SUR DE ITALIA CONQUISTA EL CORAZÓN DE MADRID
Es el nuevo italiano de moda en Madrid. Su pasta fresca casera y sus pizzas rectangulares de masa madre son una auténtica pasada.
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11 abr 20222 Min. de lectura
DAVVERO RESTAURANTE, COCINA TRADICIONAL ITALIANA DE VERDAD
Pasta fresca “fatta in casa”, pizzas, carnes y pescados con los mejores productos y guiños refinados.
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28 mar 20222 Min. de lectura
LA VACA ARGENTINA, DELICIOSOS CORTES DE CARNE A LA PARRILLA
Acaban de reabrir sus puertas en un impresionante local, a un paso del Congreso donde debes probar sus empanadas y sus carnes a la parrilla
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23 mar 20222 Min. de lectura
SILLAO, UN NUEVO TEMPLO DE LA COCINA CHIFA EN MADRID
Sus platos son la unión de la gastronomía de Perú con la tradición cantonesa. El interiorismo de Sillao recuerda a un salón de té chino.
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21 mar 20222 Min. de lectura
PONJA NIKKEI, TÉCNICA JAPONESA Y SABOR PERUANO
Nuevo ‘place to be’ nikkei en el barrio de Las Salesas. Su ceviche, nigiris, arroz norteño y lomo saltado, entre sus imprescindibles.
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14 mar 20222 Min. de lectura
ALILIAN, SABORES DE SIEMPRE REINVENTADOS
Sorprendentes y deliciosos bocados de cocina vanguardista en Boadilla. Es el sueño hecho realidad de dos emprendedores de origen chino.
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7 mar 20222 Min. de lectura
SESSIONS, COCINA DE AUTOR EN EL RESTAURANTE DEL HARD ROCK HOTEL MADRID
Música, arte, cultura y gastronomía se dan cita en Sessions. Abre desde la mañana a la noche para desayunos, brunchs, almuerzos y cenas.
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4 mar 20222 Min. de lectura
AYAWASKHA, COCINA ECUATORIANA DE VANGUARDIA EN MADRID
Ayawaskha es un proyecto multicultural en el que el joven chef Miguel Ángel Méndez busca recuperar las tradiciones de su país natal.
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3 mar 20222 Min. de lectura
VOLEA, UNO DE LOS MEJORES ARROCES DE MADRID ¡EN UN CLUB DE PADEL!
En el club Mad4Padel de Pozuelo encontramos este restaurante de cocina tradicional especializado en arroces y platos de inspiración francesa
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28 feb 20222 Min. de lectura
BELBO PIROPO, UN OASIS MEDITERRÁNEO EN LA PLAZA DE SANTA ANA
Desde las playas malagueñas entran pisando fuerte con una propuesta mediterránea donde destacan sus espetos, arroces y frituras andaluzas.
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24 feb 20223 Min. de lectura
LA QUERIDA, DE LO BUENO LO MEJOR
Cocina tradicional de mercado con raíces vascas en el corazón de Húmera. Cuchareo del bueno y recetas de siempre actualizadas.
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21 feb 20223 Min. de lectura
MÁS DE SANTA, COCINA VIAJERA Y COCTELERÍA DE AUTOR EN EL BARRIO DE SALAMANCA
Una experiencia diferente para romper con la rutina y disfrutar de los pequeños placeres de la vida. Cocina viajera y cócteles de autor.
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17 feb 20223 Min. de lectura
FISMULER, UN RESTAURANTE PARA REPETIR UNA Y OTRA VEZ
Auténtica cocina de temporada con una carta que cambia cada día.Platos tradicionales actualizados por Nino Redruello y Patxi Zumárraga.
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7 feb 20223 Min. de lectura
BICHOPALO, ALTA COCINA A PRECIO MINI EN CHAMBERÍ
Alta cocina imaginativa y sin reglas. Los hermanos Pozuelo trabajan con un menú degustación de seis pases a un precio de 35 euros.
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3 feb 20222 Min. de lectura
EL BUND CELEBRA EL AÑO NUEVO CHINO CON UN MENÚ ESPECIAL
El menú del Año del Tigre consta de más de diez platos a elegir. Tiene un precio de 40 euros y estará disponible hasta el 15 de febrero.
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24 ene 20222 Min. de lectura
LA CAÑADA, PROBABLEMENTE EL MEJOR COCIDO DE MADRID
Preparado sobre brasas de carbón de encinas, lo sirven en dos vuelcos y en pucheros de barro individuales siguiendo una receta de 1870.
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15 dic 20212 Min. de lectura
ARALLO TABERNA, CREATIVIDAD SIN LÍMITES A UN PASO DE LA GRAN VÍA
En pleno centro de Madrid encontramos esta neotaberna de producto genuinamente gallego con influencias de cocina viajera.
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9 dic 20212 Min. de lectura
LADY MACAO, EL 'PLACE TO BE' ASIÁTICO MÁS INTAGRAMEABLE DE MADRID
Nuevo restaurante de cocina asiática fusión con toques mediterráneos. Entre sus 'hits' los nigiris de foie y el brioche de pato marinado.
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7 dic 20212 Min. de lectura
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