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LA PARRILLA DE ARGANDA, COCINA SENCILLA Y HONESTA A LA BRASA
Ubicado en el corazón industrial de Arganda, a solo 20 minutos de Madrid, en este restaurante las brasas y el producto son protagonistas.
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6 jun 20222 Min. de lectura
RESTAURANTE 80/20, LA PERFECTA PROPORCIÓN PARA UNA IRRESISTIBLE COCINA MESTIZA
Iberoamérica y el Mediterráneo se fusionan en este restaurante donde no puedes dejar de probar sus arroz chaufa, el quinoto o los ceviches.
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2 jun 20222 Min. de lectura
DISFRUTA DE UN VIAJE GASTRO POR LA RUTA DE LA SEDA EN LA TERRAZA DE KÖKÖCHIN
Alta gastronomía china para transportarnos en cada bocado al Lejano Oriente. Su especialidad son los dim sum, con casi veinte variedades.
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26 may 20222 Min. de lectura
OZIO GASTRONOMICO, ALTA COCINA SICILIANA EN MADRID
En su carta hay platos típicos de la cocina tradicional de la isla y del sur de Italia. Sus pastas y pizzas son palabras mayores.
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20 may 20223 Min. de lectura
IL GAMBERRO, TRATTORÍA ANDALUZA EN EL CORAZÓN DE MADRID
Fusiona la comida italiana con el toque más “canalla” del sur de España. Su cocina es informal, divertida y apta para los más disfrutones.
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16 may 20222 Min. de lectura
LE PETIT DIM SUM, COCINA CANTONESA EN PEQUEÑOS BOCADOS
A través de su propuesta gastronómica nos sumerge en la cultura asiática. 25 variedades de dim sum: 10 tradicionales y 15 más vanguardistas.
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13 may 20222 Min. de lectura
TERRACOTTA MADRID, ARTESANÍA EN CADA BOCADO
Máximo respeto al producto de temporada mediante cocciones lentas y brasas. No te pierdas sus sangrías y cócteles de autor.
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13 may 20223 Min. de lectura
THE EIGHT, LAS HAMBURGUESAS PREMIUM DEL CHEF CON ESTRELLA MICHELIN JULIAN MARMOL
El chef Julián Marmol revoluciona clásicos como las burger, los bocadillos o la brasa, en este espacio gastronómico de Galería Canalejas.
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5 may 20222 Min. de lectura
OCEANIKA, EL PERUANO MÁS TRANSGRESOR Y DIVERTIDO DE MADRID
Sabores criollos llenos de fantasía y trampantojos con una original presentación. Deliciosos ceviches y tiraditos.
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25 abr 20222 Min. de lectura
MARTINICA MADRID, UN EXÓTICO VIAJE POR LOS 5 CONTINENTES
Nuevo restaurante de comida fusión mediterránea en la que el chef Marcello Salaris nos invita a dar una vuelta al mundo con el paladar.
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20 abr 20223 Min. de lectura
VERY VERUM, EL RESTAURANTE DE COMIDA FUN&HEALTHY
Hornean, cocinan a baja temperatura y sus salsas son caseras. Entre sus imprescindibles las “bravas”, las setas con alioli y el costillar.
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18 abr 20222 Min. de lectura
ZEN ASIAN SUPPER CLUB, EL RESTAURANTE ASIÁTICO CON MÁS MARCHA DE LA CAPITAL
Inspirado en el ambiente de los mejores clubs de Londres y Nueva York, su carta nos lleva de viaje a la cocina china, japonesa y tailandesa.
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12 abr 20222 Min. de lectura
PEPPE FUSCO, EL SUR DE ITALIA CONQUISTA EL CORAZÓN DE MADRID
Es el nuevo italiano de moda en Madrid. Su pasta fresca casera y sus pizzas rectangulares de masa madre son una auténtica pasada.
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11 abr 20222 Min. de lectura
DAVVERO RESTAURANTE, COCINA TRADICIONAL ITALIANA DE VERDAD
Pasta fresca “fatta in casa”, pizzas, carnes y pescados con los mejores productos y guiños refinados.
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28 mar 20222 Min. de lectura
LA VACA ARGENTINA, DELICIOSOS CORTES DE CARNE A LA PARRILLA
Acaban de reabrir sus puertas en un impresionante local, a un paso del Congreso donde debes probar sus empanadas y sus carnes a la parrilla
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23 mar 20222 Min. de lectura
SILLAO, UN NUEVO TEMPLO DE LA COCINA CHIFA EN MADRID
Sus platos son la unión de la gastronomía de Perú con la tradición cantonesa. El interiorismo de Sillao recuerda a un salón de té chino.
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21 mar 20222 Min. de lectura
PONJA NIKKEI, TÉCNICA JAPONESA Y SABOR PERUANO
Nuevo ‘place to be’ nikkei en el barrio de Las Salesas. Su ceviche, nigiris, arroz norteño y lomo saltado, entre sus imprescindibles.
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14 mar 20222 Min. de lectura
ALILIAN, SABORES DE SIEMPRE REINVENTADOS
Sorprendentes y deliciosos bocados de cocina vanguardista en Boadilla. Es el sueño hecho realidad de dos emprendedores de origen chino.
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7 mar 20222 Min. de lectura
SESSIONS, COCINA DE AUTOR EN EL RESTAURANTE DEL HARD ROCK HOTEL MADRID
Música, arte, cultura y gastronomía se dan cita en Sessions. Abre desde la mañana a la noche para desayunos, brunchs, almuerzos y cenas.
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4 mar 20222 Min. de lectura
AYAWASKHA, COCINA ECUATORIANA DE VANGUARDIA EN MADRID
Ayawaskha es un proyecto multicultural en el que el joven chef Miguel Ángel Méndez busca recuperar las tradiciones de su país natal.
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3 mar 20222 Min. de lectura
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