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FISMULER, UN RESTAURANTE PARA REPETIR UNA Y OTRA VEZ
Auténtica cocina de temporada con una carta que cambia cada día.Platos tradicionales actualizados por Nino Redruello y Patxi Zumárraga.
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7 feb 20223 Min. de lectura
BICHOPALO, ALTA COCINA A PRECIO MINI EN CHAMBERÍ
Alta cocina imaginativa y sin reglas. Los hermanos Pozuelo trabajan con un menú degustación de seis pases a un precio de 35 euros.
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3 feb 20222 Min. de lectura
TRIA RESTAURANTE, UN PEDACITO DEL MEDITERRÁNEO A LOS PIES DE LAS CUATRO TORRES
Su propuesta mediterránea con fondos cuidados y exquisitas carnes y pescados enamora. Mención especial merecen sus arroces.
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31 ene 20222 Min. de lectura
EL BUND CELEBRA EL AÑO NUEVO CHINO CON UN MENÚ ESPECIAL
El menú del Año del Tigre consta de más de diez platos a elegir. Tiene un precio de 40 euros y estará disponible hasta el 15 de febrero.
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24 ene 20222 Min. de lectura
CACHIVACHE MONTECARMELO, LA TABERNA DE LOS HERMANOS APARICIO PARA DISFRUTAR A TODAS HORAS
Cocina de mercado actualizada en un moderno y colorido local. Se trata del cuarto proyecto de los hermanos Aparicio en Madrid.
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10 ene 20222 Min. de lectura
CIRKUK GASTROBAR, BOCADOS VIAJEROS PARA DEGUSTAR EL MUNDO
La cocina del chef Franco Micheloni es divertida, cercana y de calidad. Una propuesta desenfadada en formato tapas a precios asequibles.
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27 dic 20212 Min. de lectura
LA CAÑADA, PROBABLEMENTE EL MEJOR COCIDO DE MADRID
Preparado sobre brasas de carbón de encinas, lo sirven en dos vuelcos y en pucheros de barro individuales siguiendo una receta de 1870.
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15 dic 20212 Min. de lectura
ARALLO TABERNA, CREATIVIDAD SIN LÍMITES A UN PASO DE LA GRAN VÍA
En pleno centro de Madrid encontramos esta neotaberna de producto genuinamente gallego con influencias de cocina viajera.
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9 dic 20212 Min. de lectura
LADY MACAO, EL 'PLACE TO BE' ASIÁTICO MÁS INTAGRAMEABLE DE MADRID
Nuevo restaurante de cocina asiática fusión con toques mediterráneos. Entre sus 'hits' los nigiris de foie y el brioche de pato marinado.
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7 dic 20212 Min. de lectura
FILIPPO PIZZA, AUTÉNTICA PIZZA ROMANA EN EL BARRIO DE SALAMANCA
Tienen más de una docena de variedades de pizzas con una masa artesanal con 48 horas de fermentación.
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29 nov 20212 Min. de lectura
EL JARDIN DE ORFILA ESTRENA CARTA CON SABORES DE OTOÑO
Trufas, castañas, setas y caza como el venado o la codorniz inspiran al Chef Ejecutivo Mario Sandoval que ha diseñado una carta irresistible
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24 nov 20213 Min. de lectura
‘SABOR A ITALIA’, LOS RESTAURANTES ITALIANOS MÁS AUTÉNTICOS DE MADRID
Pizzerías, trattorías y tabernas para disfrutar en Madrid de la cocina más genuina del país transalpino como si estuvieras en Italia.
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22 nov 20212 Min. de lectura
PITUCA LOUNGE, LA MAGIA DE LA COCINA NIKKEI DE LUIS ARÉVALO
Se trata del concepto más desenfadado del peruano Pituca Parrilla. Gastronomía, cultura y diversión se dan la mano en este nuevo espacio.
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11 nov 20212 Min. de lectura
LA NOBIA, LA TABERNA MÁS IRREVERENTE DE LAVAPIÉS
El chef Juan Rioja reinterpreta a su manera platos de toda la vida fusionando los sabores del mundo con la cocina tradicional madrileña.
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4 nov 20212 Min. de lectura
MAISON MÉLIE, UN DELICIOSO RINCÓN FRANCÉS EN MADRID
Maison Mélie es un rincón francés en el que se combina lo mejor de una panadería y pastelería tradicional gala con un restaurante boutique.
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27 oct 20213 Min. de lectura
ZIELOU, UN VIAJE GASTRONÓMICO TRANSGRESOR Y CREATIVO
La cocina internacional de su nueva carta lleva el sello del chef Kiko Solis
Propuestas sorprendentes y sabores explosivos únicos.
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20 oct 20212 Min. de lectura
ZEST ALMAGRO, EL PLACER DE COMER BIEN Y SIN REMORDIMIENTOS
Su lema, Placer sin culpa, resume las intenciones del chef Jacobo Benitez quien convierte cualquier antojo calórico en un placer saludable.
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13 oct 20212 Min. de lectura
INDIANO MADRID MEXICO, UN VIAJE POR LOS SABORES MÁS AUTÉNTICOS
Esta nueva propuesta lleva la firma de Rita Sánchez, embajadora de la cocina mexicana en España, junto al chef Luis Nara.
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4 oct 20213 Min. de lectura
RESTAURANTE VILLOLDO, UN FUERA DE SERIE DE LA COCINA TRADICIONAL
El restaurante Villoldo es un pedacito de Palencia en Madrid. Cocina de mercado honesta y sincera elaborada con una materia prima de calidad
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28 sept 20212 Min. de lectura
THAI ARTURO SORIA, UN PEDACITO DE TAILANDIA EN MADRID
Este oasis urbano de estilo colonial cuenta con una terraza única para disfrutar de la auténtica esencia de Tailandia.
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21 sept 20212 Min. de lectura
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