Iberoamérica y el Mediterráneo se fusionan en este restaurante donde no puedes dejar de probar sus arroz chaufa, el quinoto o los ceviches.

Fusiona la comida italiana con el toque más “canalla” del sur de España. Su cocina es informal, divertida y apta para los más disfrutones.

A través de su propuesta gastronómica nos sumerge en la cultura asiática. 25 variedades de dim sum: 10 tradicionales y 15 más vanguardistas.

Máximo respeto al producto de temporada mediante cocciones lentas y brasas. No te pierdas sus sangrías y cócteles de autor.

Nuevo restaurante de comida fusión mediterránea en la que el chef Marcello Salaris nos invita a dar una vuelta al mundo con el paladar.

Platos mexicanos se transforman en pequeños bocados con un guiño ‘japo’ en este espacio del Food Hall de Galería Canalejas.

Sus platos son la unión de la gastronomía de Perú con la tradición cantonesa. El interiorismo de Sillao recuerda a un salón de té chino.

Nuevo ‘place to be’ nikkei en el barrio de Las Salesas. Su ceviche, nigiris, arroz norteño y lomo saltado, entre sus imprescindibles.

Auténtica cocina de temporada con una carta que cambia cada día.Platos tradicionales actualizados por Nino Redruello y Patxi Zumárraga.

Alta cocina imaginativa y sin reglas. Los hermanos Pozuelo trabajan con un menú degustación de seis pases a un precio de 35 euros.

Su propuesta mediterránea con fondos cuidados y exquisitas carnes y pescados enamora. Mención especial merecen sus arroces.

A través de su carta nos invitan a una travesía al Lejano Oriente para disfrutar de la reinterpretación de una cocina ancestral.

Cocina de mercado actualizada en un moderno y colorido local. Se trata del cuarto proyecto de los hermanos Aparicio en Madrid.

En pleno centro de Madrid encontramos esta neotaberna de producto genuinamente gallego con influencias de cocina viajera.

Nuevo restaurante de cocina asiática fusión con toques mediterráneos. Entre sus 'hits' los nigiris de foie y el brioche de pato marinado.

Se trata del concepto más desenfadado del peruano Pituca Parrilla. Gastronomía, cultura y diversión se dan la mano en este nuevo espacio.

El chef Juan Rioja reinterpreta a su manera platos de toda la vida fusionando los sabores del mundo con la cocina tradicional madrileña.

La cocina internacional de su nueva carta lleva el sello del chef Kiko Solis Propuestas sorprendentes y sabores explosivos únicos.

El restaurante del Hotel Mayorazgo nos traslada al Madrid más auténtico con sus originales y sorprendentes platos. Un espacio 100% castizo.

Originales y atrevidas versiones de uno de los platos más populares de la gastronomía peruana: el ceviche. Tiene tres locales en Madrid.