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ZUJI, COMIDA CALLEJERA DE SHANGHAI EN EL CENTRO DE MADRID
Sabores asiáticos fusionados con productos mediterráneos. Los baos, el chilli grab o el gastrokubak de rabo de toro, son imprescindibles.
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- 21 mar
- 2 min.
LUNÁTICA LA NUEVA TABERNA DADAÍSTA DE MADRID
Los sabores mediterráneos, japoneses y mexicanos se fusionan en su carta. Gastronomía, arte y música se dan cita en este original espacio.
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- 8 mar
- 2 min.
MANTO, CLÁSICOS Y MODERNOS CON UN TOQUE DIFERENTE
Buena comida, horario ininterrumpido, precios comedidos, decoración muy cuidada, buen ambiente y servicio profesional.
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- 27 feb
- 2 min.
LADY BONGO, UN VIAJE A LA POLINESIA A TRAVÉS DE LOS SENTIDOS
A los pies de la Puerta de Alcalá se encuentra este restaurante de inspiración polinesia, cocina healthy y cócteles de autor que enamora.
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- 23 nov 2022
- 2 min.
LATIGAZO, COCINA NIKKEI Y UN SHOW EN DIRECTO SORPRENDENTE
El chef Jorge Rodríguez nos propone un espectáculo de ceviches nikkei mientras disfrutas de un show en directo.
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- 21 nov 2022
- 2 min.
LA ÚNICA, UN APASIONANTE VIAJE POR LA COCINA "MEXITERRÁNEA"
El chef Andrés Madrigal fusiona la cocina mexicana con la mediterránea con un amplio menú de mar y tierra, además de cócteles de autor.
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- 16 nov 2022
- 2 min.
HASAKU, NUEVO TEMPLO DE LA COCINA NIKKEI EN LAS TABLAS
Se trata del último proyecto del chef del restaurante Piscomar, Jhosef Arias.Un ‘place to be’ para los amantes de la cocina fusión japonesa
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- 9 nov 2022
- 2 min.
LA MORENA, DESDE TARIFA CON AMOR Y MUCHO MESTIZAJE
Fusión del producto gaditano con técnicas asiáticas y latinoamericanas. Excelentes presentaciones y un exquisito trato al comensal.
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- 28 jul 2022
- 2 min.
ZOKO VALDEMARÍN, UN PEDACITO DE CÁDIZ EN MADRID
El atún rojo de almadraba es protagonista de una carta original con sabores mediterráneos y toques asiáticos y latinoamericanos.
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- 2 jun 2022
- 2 min.
RESTAURANTE 80/20, LA PERFECTA PROPORCIÓN PARA UNA IRRESISTIBLE COCINA MESTIZA
Iberoamérica y el Mediterráneo se fusionan en este restaurante donde no puedes dejar de probar sus arroz chaufa, el quinoto o los ceviches.
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- 16 may 2022
- 2 min.
IL GAMBERRO, TRATTORÍA ANDALUZA EN EL CORAZÓN DE MADRID
Fusiona la comida italiana con el toque más “canalla” del sur de España. Su cocina es informal, divertida y apta para los más disfrutones.
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- 13 may 2022
- 2 min.
LE PETIT DIM SUM, COCINA CANTONESA EN PEQUEÑOS BOCADOS
A través de su propuesta gastronómica nos sumerge en la cultura asiática. 25 variedades de dim sum: 10 tradicionales y 15 más vanguardistas.
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- 13 may 2022
- 3 min.
TERRACOTTA MADRID, ARTESANÍA EN CADA BOCADO
Máximo respeto al producto de temporada mediante cocciones lentas y brasas. No te pierdas sus sangrías y cócteles de autor.
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- 20 abr 2022
- 3 min.
MARTINICA MADRID, UN EXÓTICO VIAJE POR LOS 5 CONTINENTES
Nuevo restaurante de comida fusión mediterránea en la que el chef Marcello Salaris nos invita a dar una vuelta al mundo con el paladar.
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- 4 abr 2022
- 2 min.
MONCHIS, LA FUSIÓN SIN CONFUSION JAPO-MEXICANA DEL CHEF CON ESTRELLA MICHELIN JULIÁN MARMOL
Platos mexicanos se transforman en pequeños bocados con un guiño ‘japo’ en este espacio del Food Hall de Galería Canalejas.
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- 21 mar 2022
- 2 min.
SILLAO, UN NUEVO TEMPLO DE LA COCINA CHIFA EN MADRID
Sus platos son la unión de la gastronomía de Perú con la tradición cantonesa. El interiorismo de Sillao recuerda a un salón de té chino.
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- 14 mar 2022
- 2 min.
PONJA NIKKEI, TÉCNICA JAPONESA Y SABOR PERUANO
Nuevo ‘place to be’ nikkei en el barrio de Las Salesas. Su ceviche, nigiris, arroz norteño y lomo saltado, entre sus imprescindibles.
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- 7 feb 2022
- 3 min.
FISMULER, UN RESTAURANTE PARA REPETIR UNA Y OTRA VEZ
Auténtica cocina de temporada con una carta que cambia cada día.Platos tradicionales actualizados por Nino Redruello y Patxi Zumárraga.
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- 3 feb 2022
- 2 min.
BICHOPALO, ALTA COCINA A PRECIO MINI EN CHAMBERÍ
Alta cocina imaginativa y sin reglas. Los hermanos Pozuelo trabajan con un menú degustación de seis pases a un precio de 35 euros.
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- 31 ene 2022
- 2 min.
TRIA RESTAURANTE, UN PEDACITO DEL MEDITERRÁNEO A LOS PIES DE LAS CUATRO TORRES
Su propuesta mediterránea con fondos cuidados y exquisitas carnes y pescados enamora. Mención especial merecen sus arroces.
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