Salir de tapas por Alicante es toda una tradición. Sus barras gastronómicas funcionan como una especie de escaparate en el que cada local muestra sus mejores productos. Las barras son una especie de imán para sentarse en uno de sus taburetes a disfrutar de la rica gast...

La Breña es un asador de cocina tradicional gaditana, especializado en auténtico atún rojo de almadraba. Productos de calidad e ingredientes 100% naturales. Hablar de La Breña es hablar de auténtico atún salvaje, preparado a la parrilla y presentado en todas sus formas...

La cervecería artesana de la Cava Baja, La Osita, acoge una nueva edición de The Sandwich Project, el pop up itinerante del chef estadounidense Byron Hogan, en el que podrás disfrutar de los emparedados más famosos de la Gran Manzana. Una propuesta efímera –solo hasta...

Hablar de A Vánvera es hablar de un restaurante de cocina tradicional italiana. Su cocina es tan sencilla como auténtica y está elaborada con las mejores materias primas y mucho mimo. Detrás de los fogones está el chef Luigi Bertaccini, quien hace seis años cambió el t...

Un año más llega San Valentín. Una fecha especial en la que conquistar a tu pareja o seguir demostrándole lo mucho que la quieres. ¿Aburrido de ir siempre a los mismos lugares? En Madrid me enamora hemos seleccionado catorce propuestas para este 14 de febrero que estam...

El restaurante Piantao, especializado en carne a la parrilla, nos descubre uno de los platos tradicional de la gastronomía argentina: el chancho a la brasa. Allí asan uno entero de mayor tamaño, de unos 18 kilos y en realidad, se hace en una parrilla ya deshuesado. Eso...

Maccheroni Madrid, auténtica cocina romana en Madrid. Restaurante hermano de Maccheroni Roma especializado en cocina tradicional, pastas y carnes a la parrilla. Además, han diseñado un mecanismo para elaborar pizzas finas y crujientes a la parrilla.

Del 7 al 23 de febrero se celebra Gastrofestival Madrid, una cita para disfrutar de la gastronomía con los cinco sentidos en las más de 600 actividades programadas. Restaurantes, mercados, tiendas, librerías, cines, teatros o museos, serán un punto de encuentro para di...

Sunne es un gastro bar de cocina creativa con influencias orientales. Ubicado en la zona de Alonso Martínez, el joven chef Paulino Bernabé elabora una cocina fusión asiática y española.

Prístino es una casa de comidas contemporánea en la que el chef José David Fernández nos invita a disfrutar de los sabores de siempre, elaborados mediante técnicas modernas, y una presentación actual. Una vuelta a los orígenes de la cocina tradicional madrileña, recupe...