LA ANCHA DE ZORRILLA ESTRENA SU PATIO MÁS BONITO: EL OASIS GASTRONÓMICO ESCONDIDO EN EL CENTRO DE MADRID

Hay lugares que nunca pasan de moda. Y después están aquellos que, además de mantenerse fieles a su esencia, saben reinventarse para seguir conquistando a nuevas generaciones. Es exactamente lo que ocurre con La Ancha de Zorrilla, uno de esos restaurantes imprescindibles de Madrid que acaba de estrenar un patio interior más verde, frondoso y acogedor que nunca.

Escondido a pocos pasos del Congreso de los Diputados, este espacio al aire libre se convierte en uno de los secretos mejor guardados del centro de Madrid. Un rincón rodeado de vegetación, grandes muros cubiertos de plantas y una atmósfera tranquila que invita a olvidarse del ritmo de la ciudad para disfrutar de una comida sin prisas. Porque si algo define a La Ancha es precisamente eso: el placer de sentarse a la mesa y dejar que la cocina haga el resto.

La Ancha de Zorrilla estrena su patio más bonito.

Con más de cien años de historia, la Familia La Ancha continúa siendo uno de los grandes referentes de la gastronomía madrileña. En la carta de La Ancha de Zorrilla, los clásicos siguen siendo protagonistas. Resulta difícil resistirse a sus famosas croquetas de jamón, consideradas por muchos entre las mejores de Madrid, al mítico Escalope Armando, las tortillas guisadas o una menestra elaborada con el mismo cariño que hace décadas. También brillan platos como las lentejas, la ensalada de colas de cangrejo o las propuestas de temporada, donde los espárragos blancos de Navarra, la corvina con verduritas o la parpatana de atún encuentran el escenario perfecto.

Ensalada de colas de cangrejo de río.

El nuevo patio potencia todavía más la experiencia. Renovado para ganar vegetación y sensación de intimidad, mantiene la elegante estética diseñada por el estudio Arquitectura Invisible durante la reforma integral del restaurante. El resultado es un espacio luminoso y fresco que invita tanto a una comida de negocios como a una sobremesa interminable entre amigos o una cena especial cuando cae la noche.

En una ciudad donde encontrar una terraza tranquila en pleno centro no siempre es fácil, La Ancha de Zorrilla ofrece algo diferente: un auténtico refugio urbano donde la naturaleza y la buena cocina conviven en perfecta armonía.

No es casualidad que siga siendo uno de los restaurantes favoritos de los madrileños. Su capacidad para mantener viva la tradición sin dejar de evolucionar ha convertido a la casa en una referencia imprescindible para quienes buscan cocina clásica bien ejecutada, producto de calidad y una hospitalidad que forma parte de su ADN.

Si este verano buscas un restaurante con encanto en Madrid donde comer al aire libre sin renunciar a la mejor cocina tradicional, apunta esta dirección: calle Zorrilla, 7 y descubrirás que algunos de los mejores patios de la ciudad no están a la vista de todos. Porque hay terrazas de moda… y luego está La Ancha. Un clásico que demuestra que las buenas historias también se escriben entre platos memorables, vegetación y largas sobremesas.