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ABYA, LA EXPERIENCIA ÚNICA Y SENSORIAL DE COMER EN UN PALACIO
El chef Aurelio Morales practica una cocina libre y sin ataduras. En la carta se fusionan distintas gastronomías del mundo con Latinoamérica
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25 jun 20242 Min. de lectura
JOTA, COCINA TRADICIONAL Y ALMA DE SIDRERÍA EN CHAMBERÍ
El producto fresco y los pescados salvajes de lonja, protagonizan su carta. Entre semana tienen menú del día por 15’80 € o 17€ en terraza.
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12 jun 20243 Min. de lectura
RAZA MADRID, UN TEMPLO DE LA CARNE A LA PARRILLA
Esta parrilla urbana y cosmopolita acaba de abrir su tercer local en Chamberí. Su selección de carnes es impresionante.
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5 jun 20243 Min. de lectura
JORNADAS GASTRONÓMICAS DE RABO DE BUEY EN ROCACHO
Hasta el 30 de junio hacen un guiño a la temporada taurina. Gyozas, arroz meloso y ruedo de buey, son sus tres propuestas fuera de carta.
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4 jun 20242 Min. de lectura
ILLUNBE LA MORALEJA, PARRILLA VASCA Y PRODUCTAZO
Las brasas y el producto de mercado, protagonizan su cocina. No te puedes ir sin probar su sorprendente tortilla de merluza y berberechos.
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31 may 20242 Min. de lectura
ALLEGORIE, LA ELEGANCIA Y REFINAMIENTO DE LA COCINA FRANCESA MODERNA
La propuesta gastronómica la firma el chef Romain Lascarides. Pollo de Las Landas, foie gras y eclair de pistacho, entre sus 'hits’.
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29 may 20242 Min. de lectura
COQUETTO, EL RESTAURANTE CASTIZO Y ASEQUIBLE DE LOS HERMANOS SANDOVAL
El hermano pequeño de Coque cautiva los sentidos y enamora al paladar. Un refugio gastronómico donde la elegancia y tradición se fusionan.
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23 abr 20242 Min. de lectura
IZTAC NOS DESCUBRE LA GASTRONOMÍA MEXICANA MÁS AUTÉNTICA Y DESCONOCIDA
Alta cocina mexicana para disfrutar de la riqueza culinaria mexicana. El chef Juan Matías renueva completamente la carta cada seis meses.
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4 abr 20243 Min. de lectura
VISO94, GUSTAR Y DEGUSTAR EN EL NUEVO PLACE TO BE DE MADRID
Nuevo dinner show con cocina internacional, coctelería de autor y música de DJ. Un espacio pensado para disfrutar a todas las horas del día.
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21 mar 20243 Min. de lectura
MALDONADO 14, COCINA MEDITERRÁNEA CON ALMA PROPIA
Su carta nos deleita con una cocina basada en los mejores productos de mercado. Su sardina, el steak tartar y los arroces, imprescindibles.
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20 mar 20242 Min. de lectura
LE KUN, UN VIAJE SIN FRONTERAS A TRAVÉS DEL PALADAR
Prepárate para un viaje culinario por distintos sabores y culturas. Una propuesta única en un ambiente elegante y con un servicio de calidad
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26 feb 20242 Min. de lectura
RESTAURANTE ORIBU, BRASAS CON ALMA JAPONESA Y CORAZÓN CASTIZO
Ofrece una experiencia gastronómica única donde fusionan la tradicional cocina japonesa con la esencia castiza y el arte de la brasa.
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21 feb 20242 Min. de lectura
EL ESPIGÓN, SABORES ANDALUCES QUE TE ATRAPAN
En su carta nos invitan a un viaje culinario por la cocina marinera de Andalucía. No te puedes ir sin probar sus finas frituras de pescado.
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19 feb 20242 Min. de lectura
ASADOR GONZABA, LA AUTENTICIDAD DE LAS BRASAS GALLEGAS
El famoso asador, fundado en Santiago en 1976 , se acaba de instalar en el barrio de Salamanca con sus carnes, pescados y mariscos gallegos.
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14 feb 20243 Min. de lectura
BRASSERIE LAFAYETTE, EL MEJOR RINCÓN FRANCÉS DE MADRID
La cocina francesa actualizada es la protagonista de su carta. La terrina de foie grass, la sopa de cebolla o sus ostras, sus grandes 'hits'
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7 feb 20242 Min. de lectura
LA CABRERA, LA ‘CASA DE CARNES’ QUE ARRASA EN BUENOS AIRES SE INSTALA EN LA CALLE VELÁZQUEZ
Empanadas caseras, carnes grilladas Ojo de bife, Bife de chorizo o entraña... son algunas de las irresistibles propuestas de su carta.
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6 feb 20243 Min. de lectura
SINESTESIA, ASÍ ES EL MENÚ DEGUSTACIÓN DEL RESTAURANTE MÁS INNOVADOR DE MADRID
Una mesa única y 16 comensales. Por delante dos horas y media para vivir la experiencia gastronómica y sensorial única de Sinestesia.
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22 ene 20242 Min. de lectura
ONNO MADRID, UN VIAJE A DOS CONTINENTES EN EL NUEVO TEMPLO NIKKEI DE MADRID
En su carta se fusiona la comida japonesa con la peruana. Sus ceviches, nigiris, tiraditos y el lomo saltado, entre sus imprescindibles.
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2 ene 20242 Min. de lectura
SA MARINADA, EL MEJOR MARISCO DE LA COSTA BRAVA EN MADRID
Una nueva apertura donde saborear una excepcional cocina mediterránea. Imprescindible su gamba roja, sepionets, mini navajas y las cigalitas
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20 dic 20232 Min. de lectura
QUINTOELEMENTO, UN VIAJE SENSORIAL ÚNICO POR EL MUNDO DEL SUSHI
El chef Juan Suárez de Lezo prepara un menú omakase de 12 pases maridado con sake. Una experiencia única para el paladar.
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18 dic 20233 Min. de lectura
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