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CHARNELA MADRID, LA MEJILLONERÍA DE PONZANO
Las cazuelas de mejillones en distintas versiones son protagonistas en esta taberna gastronómica donde disfrutar de irresistibles bocados.
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9 jul 20242 Min. de lectura
SANISSIMO, EL SABOR MÁS SALUDABLE DE MADRID
Todos sus platos son 100% veganos con productos frescos y naturales. Tienen dos locales en pleno centro de Madrid: Ópera y Gran Vía.
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5 jul 20243 Min. de lectura
ABYA, LA EXPERIENCIA ÚNICA Y SENSORIAL DE COMER EN UN PALACIO
El chef Aurelio Morales practica una cocina libre y sin ataduras. En la carta se fusionan distintas gastronomías del mundo con Latinoamérica
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25 jun 20242 Min. de lectura
MARMALÉ, COCINA TRADICIONAL IMPECABLEMENTE RENOVADA
Sabores mediterráneos y toque especial de la parrilla y horno de leña. La familia Bermejo apuesta por el producto de calidad y temporada.
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17 jun 20242 Min. de lectura
JOTA, COCINA TRADICIONAL Y ALMA DE SIDRERÍA EN CHAMBERÍ
El producto fresco y los pescados salvajes de lonja, protagonizan su carta. Entre semana tienen menú del día por 15’80 € o 17€ en terraza.
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12 jun 20243 Min. de lectura
JORNADAS GASTRONÓMICAS DE RABO DE BUEY EN ROCACHO
Hasta el 30 de junio hacen un guiño a la temporada taurina. Gyozas, arroz meloso y ruedo de buey, son sus tres propuestas fuera de carta.
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4 jun 20242 Min. de lectura
ILLUNBE LA MORALEJA, PARRILLA VASCA Y PRODUCTAZO
Las brasas y el producto de mercado, protagonizan su cocina. No te puedes ir sin probar su sorprendente tortilla de merluza y berberechos.
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31 may 20242 Min. de lectura
ALLEGORIE, LA ELEGANCIA Y REFINAMIENTO DE LA COCINA FRANCESA MODERNA
La propuesta gastronómica la firma el chef Romain Lascarides. Pollo de Las Landas, foie gras y eclair de pistacho, entre sus 'hits’.
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29 may 20242 Min. de lectura
CORRE VE Y DILE, EL PLACER DE LAS COSAS BIEN HECHAS
Un restaurante sencillo y sin pretensiones en un local precioso y acogedor. Cocina honesta elaborada con los mejores productos de temporada.
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6 may 20242 Min. de lectura
COQUETTO, EL RESTAURANTE CASTIZO Y ASEQUIBLE DE LOS HERMANOS SANDOVAL
El hermano pequeño de Coque cautiva los sentidos y enamora al paladar. Un refugio gastronómico donde la elegancia y tradición se fusionan.
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23 abr 20242 Min. de lectura
VALDIVIESO, EL TESORO CON ALMA GRANAINA DE EMBAJADORES
Cocina tradicional reinventada, buena carta de vinos y precios comedidos. Acaba de estrenar un merecidísimo Solete Repsol por su buen hacer.
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18 abr 20242 Min. de lectura
MALDONADO 14, COCINA MEDITERRÁNEA CON ALMA PROPIA
Su carta nos deleita con una cocina basada en los mejores productos de mercado. Su sardina, el steak tartar y los arroces, imprescindibles.
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20 mar 20242 Min. de lectura
LE KUN, UN VIAJE SIN FRONTERAS A TRAVÉS DEL PALADAR
Prepárate para un viaje culinario por distintos sabores y culturas. Una propuesta única en un ambiente elegante y con un servicio de calidad
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26 feb 20242 Min. de lectura
EL ESPIGÓN, SABORES ANDALUCES QUE TE ATRAPAN
En su carta nos invitan a un viaje culinario por la cocina marinera de Andalucía. No te puedes ir sin probar sus finas frituras de pescado.
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19 feb 20242 Min. de lectura
ASADOR GONZABA, LA AUTENTICIDAD DE LAS BRASAS GALLEGAS
El famoso asador, fundado en Santiago en 1976 , se acaba de instalar en el barrio de Salamanca con sus carnes, pescados y mariscos gallegos.
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14 feb 20243 Min. de lectura
BRASSERIE LAFAYETTE, EL MEJOR RINCÓN FRANCÉS DE MADRID
La cocina francesa actualizada es la protagonista de su carta. La terrina de foie grass, la sopa de cebolla o sus ostras, sus grandes 'hits'
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7 feb 20242 Min. de lectura
CHULENGO, NUEVO TEMPLO PARA LOS AMANTES DEL VINO Y LAS CARNES A LA PARRILLA
Disfruta los mejores cortes de carne argentinos y nacionales. En Chulengo tienen una máquina dispensadora de vinos donde servirte tú mismo.
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30 ene 20242 Min. de lectura
V MODERN ITALIAN, COMER Y PASARLO BIEN EN EL NUEVO 'PLACE TO BE' DE LA CAPITAL
Cocina italiana con mucha personalidad en el barrio de Salamanca. Pizzas de masa madre, pasta fresca, burrata, tiramisú… 100% made in Italy.
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15 ene 20242 Min. de lectura
SA MARINADA, EL MEJOR MARISCO DE LA COSTA BRAVA EN MADRID
Una nueva apertura donde saborear una excepcional cocina mediterránea. Imprescindible su gamba roja, sepionets, mini navajas y las cigalitas
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20 dic 20232 Min. de lectura
QUINTOELEMENTO, UN VIAJE SENSORIAL ÚNICO POR EL MUNDO DEL SUSHI
El chef Juan Suárez de Lezo prepara un menú omakase de 12 pases maridado con sake. Una experiencia única para el paladar.
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18 dic 20233 Min. de lectura
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