LUZ DE LUMBRE, PASIÓN POR EL PRODUCTO Y LAS BRASAS
En el nuevo restaurante de Cata Lupu, en la localidad madrileña de San Lorenzo de El Escorial, la parrilla es protagonista.
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- 8 ago
- 2 min.
CASA MORIES, LA COCINA TRADICIONAL RENOVADA DE BELTRÁN ALONSO
El chef toledano nos propone un increíble viaje por los sabores de nuestro país con grandes clásicos como la ensaladilla, croquetas y bravas
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- 25 jul
- 2 min.
IZTAC, ALTA GASTRONOMÍA MEXICANA EN MADRID
Cada seis meses renuevan su carta para mostrar toda la riqueza gastronómica de México a través de platillos tradicionales actualizados.
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- 20 jul
- 2 min.
KABUTOKAJI, LA COCINA NIPONA QUE ENAMORA
Esencia japonesa con productos mediterráneos en un restaurante con el lema "kocinando para emocionar".
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- 23 jun
- 2 min.
EL GRAN BARRIL DE CASTELLANA, EL MEJOR PUERTO DE MAR DE MADRID
En el corazón financiero de Madrid encontramos una auténtica lonja con pescado y marisco fresco recién traído de nuestras costas.
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- 24 may
- 2 min.
RESTAURANTE GALA, COCINA DE MERCADO PUESTA AL DÍA
¿Te imaginas comer como en un restaurante con estrella Michelin por solo 50 euros? Descubrimos este negocio familiar con más de 30 años.
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- 6 abr
- 2 min.
A´BARRA, UN ESTRELLA MICHELIN ÚNICO CON MENÚ EN VIVO EN SU BARRA GASTRONÓMICA
El chef Sergio Manzano ofrece un sensacional menú en directo de 10 pases (8 salados y 2 dulces) por 99 euros.
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- 4 abr
- 2 min.
MONCHIS, LA FUSIÓN SIN CONFUSION JAPO-MEXICANA DEL CHEF CON ESTRELLA MICHELIN JULIÁN MARMOL
Platos mexicanos se transforman en pequeños bocados con un guiño ‘japo’ en este espacio del Food Hall de Galería Canalejas.
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- 14 mar
- 2 min.
PONJA NIKKEI, TÉCNICA JAPONESA Y SABOR PERUANO
Nuevo ‘place to be’ nikkei en el barrio de Las Salesas. Su ceviche, nigiris, arroz norteño y lomo saltado, entre sus imprescindibles.
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- 21 feb
- 3 min.
LA QUERIDA, DE LO BUENO LO MEJOR
Cocina tradicional de mercado con raíces vascas en el corazón de Húmera. Cuchareo del bueno y recetas de siempre actualizadas.
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- 31 ene
- 2 min.
TRIA RESTAURANTE, UN PEDACITO DEL MEDITERRÁNEO A LOS PIES DE LAS CUATRO TORRES
Su propuesta mediterránea con fondos cuidados y exquisitas carnes y pescados enamora. Mención especial merecen sus arroces.
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- 25 ene
- 3 min.
IZTAC NOS DESCUBRE LA GASTRONOMÍA MEXICANA MÁS AUTÉNTICA Y DESCONOCIDA
Alta cocina mexicana para disfrutar de la riqueza culinaria mexicana. El chef Juan Matías renueva completamente la carta cada seis meses.
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- 24 nov 2021
- 3 min.
EL JARDIN DE ORFILA ESTRENA CARTA CON SABORES DE OTOÑO
Trufas, castañas, setas y caza como el venado o la codorniz inspiran al Chef Ejecutivo Mario Sandoval que ha diseñado una carta irresistible
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- 15 jun 2021
- 2 min.
MATERIA PRIMA, ODA AL PRODUCTO FRESCO DE MERCADO
Restaurante especializado en pescados y mariscos frescos y carnes selectas directamente del mercado a la mesa.
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- 25 may 2021
- 2 min.
EL TELÉGRAFO, LA MARISQUERÍA DEL CORAZÓN EMPRESARIAL DE MADRID
El Telégrafo es un pequeño puerto de mar en la zona financiera de Chamartín en el que disfrutar de excelentes mariscos y pescados frescos.
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- 13 may 2021
- 3 min.
IZTAC, NUESTRO RESTAURANTE MEXICANO FAVORITO DE MADRID
Este restaurante de alta cocina mexicana acaba de renovar su carta para la temporada estival, pero manteniendo su autenticidad de siempre.
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- 15 mar 2021
- 2 min.
SALVAJE MADRID, COCINA JAPONESA A LA ÚLTIMA
Disfruta del lado salvaje de la gastronomía japonesa fusionada con la cocina mediterránea y nórdica. Mucho más que un restaurante de moda.
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- 16 feb 2021
- 3 min.
EL PEDRUSCO DE ALDEALCORVO, LA ELEGANCIA DE LA ALTA COCINA TRADICIONAL
Alta cocina tradicional castellana y toques innovadores en Chamberí. Especializado en cordero y cochinillo asado en horno de leña.
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- 29 ene 2021
- 2 min.
NUEVO GERARDO, LO MEJOR DEL MEDITERRÁNEO EN MADRID
Restaurante del barrio de Chamartín especializado en pescados y mariscos frescos, excelentes arroces y los mejores cortes de carne.
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- 9 dic 2020
- 3 min.
LA MALAJE, UN PEDACITO DEL SUR EN MADRID
La Malaje es un restaurante andaluz en el corazón de La Latina. Ofrece una irresistible carta de picoteo, menú de tapeo y dos gastronómicos.