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ALMA OF SPAIN, PINCELADAS CREATIVAS PARA UNA COCINA TRADICIONAL RENOVADA

@madridmeenamora

20 feb 2019
2 min.

ALMA OF SPAIN, PINCELADAS CREATIVAS PARA UNA COCINA TRADICIONAL RENOVADA

Productos de primera calidad para preparar una cocina tradicional con algunos toques vanguardistas. Es la propuesta de Alma of Spain, un acogedor restaurante del barrio de Chamberí del que hoy os hablamos por sus más que interesantes propuestas, incluyendo su menú del día. Ubicado en el número 8 de la calle José Abascal, se trata de un local con grandes ventanales y una cuidada decoración con predominio de los colores blanco y negro. Dividido en dos ambientes: la zona de barr

BOWL BAR, TODO LO QUE TE IMAGINAS Y MÁS EN UN BOL

@madridmeenamora

19 feb 2019
3 min.

BOWL BAR, TODO LO QUE TE IMAGINAS Y MÁS EN UN BOL

¿Te imaginas comer una tortilla de patatas en un bol? ¿Y croquetas? Hoy os hablamos de Bowl Bar, un restaurante cuyas originales y diferentes propuestas giran en torno a un bol. Desde el desayuno hasta la cena, sea líquido o sólido, todo se sirve en estos coloridos y variados recipientes. Una idea original y 'rebowlucionaria' que se ha instalado en un local del número 28 de la calle Quintana, a solo unos metros del Paseo de Pintor Rosales. Un acogedor restaurante que es como

CELEBRAR EL AÑO NUEVO CHINO CON UN MENÚ ESPECIAL EN KION&SUI

@madridmeenamora

27 ene 2019
2 min.

CELEBRAR EL AÑO NUEVO CHINO CON UN MENÚ ESPECIAL EN KION&SUI

El próximo 5 de febrero se celebra el Año Nuevo Chino que en el calendario tradicional chino es el 4.717 y corresponde al año del Cerdo. ¿Te animas a celebrarlo? En Kion&Sui han elaborado un menú especial que hace un recorrido por los platos cantoneses más típicos de su carta y que se podrá disfrutar del 4 al 6 de febrero. Por un precio de 70 euros, la propuesta incluye cinco entrantes, un segundo a elegir, además de postre y un té y licor chino para brindar por el nuevo año

TOP ONE DEL CACIQUE, CASUAL FOOD CON TOQUES VANGUARDISTAS PARA DISFRUTAR A TODAS HORAS

@madridmeenamora

17 ene 2019
2 min.

TOP ONE DEL CACIQUE, CASUAL FOOD CON TOQUES VANGUARDISTAS PARA DISFRUTAR A TODAS HORAS

Ubicado en el número 38 de la calle Padre Damián, a solo un paso del hotel Eurobuilding se encuentra el Top One del Cacique, un espacio de cocina fusión en el que poder disfrutar de sus especialidades desde que amanece hasta última hora del día. El hermano pequeño del restaurante El Cacique, con casi medio siglo de historia, es un local amplio con varias zonas diferenciadas: una agradable terraza acristalada para disfrutar en cualquier época del año, una espaciosa zona de com

DESCUBRE EL POZOLE, UNA ESPECIE DE COCIDO 'MADE IN MEXICO'

@madridmeenamora

15 ene 2019
2 min.

DESCUBRE EL POZOLE, UNA ESPECIE DE COCIDO 'MADE IN MEXICO'

¿Sabéis que es el pozole? Se trata de un platillo muy típico en México que podría asemejarse a nuestro cocido. Ideal para los días de frío, se trata de un plato de cuchara de aprovechamiento por lo que admite prácticamente de todo (cerdo, pollo o res). La base es un caldo denso y sabroso que se incorpora a un plato hondo en el que encontramos una variedad de maíz llamado cacahuazintle, repollo en juliana y la carne. En un plato aparte se ofrece chile piquín en polvo, orégano,

SEIS RESTAURANTES QUE DEBES CONOCER SÍ O SÍ ESTE AÑO

@madridmeenamora

9 ene 2019
4 min.

SEIS RESTAURANTES QUE DEBES CONOCER SÍ O SÍ ESTE AÑO

Con el año recien iniciado y todavía con la resaca de la larga lista de restaurantes que probamos el pasado año, hoy hemos querido traeros una lista muy personal, la de aquellos sitios que abrieron sus puertas en 2018 y que si no lo has hecho aún, deberías probar este año porque estamos seguros que van a seguir dando que hablar. Son, a nuestro juicio, algunas de las mejores novedades. Restaurantes con una cocina que nos ha enamorado y que han hecho méritos más que suficientes

ALMA OF SPAIN, EL AFTERWORK MÁS 'IN' DE LA CAPITAL

@madridmeenamora

13 dic 2018
2 min.

ALMA OF SPAIN, EL AFTERWORK MÁS 'IN' DE LA CAPITAL

Cada día está más de moda el ir a tomar algo después del trabajo. Bien sea con compañeros o con amigos, es fundamental dar con un local en el que estar a gusto. La zona, el ambiente, la comida y también la bebida son los cuatro ingredientes que hay que tener en cuenta. Hace unos pocos días pudimos conocer Alma of Spain, un recien llegado que va a dar mucho que hablar porque lo tiene todo. Ubicado en el número 8 de la calle José Abascal, se trata de un establecimiento que invi

DELI_RANT, DONDE NADA ES LO QUE PARECE

@madridmeenamora

26 nov 2018
3 min.

DELI_RANT, DONDE NADA ES LO QUE PARECE

Cuantos de nosotros hemos crecido escuchando eso de que en la mesa no se juega. En Deli_rant rompen las reglas y nos ofrecen pasarlo bien con una carta donde cada plato es un juego de palabras. Un restaurante diferente y original para disfrutar de una experiencia divertida. Sea con amigos, en familia o en pareja, aquí lo obligado es abrir la mente y dejarse sorprender, porque verás que nada es lo que parece. Ubicado en El Barrio de Las Salesas, en la calle Almirante, Deli_ran

LA RESTAURANT WEEK MARIDARÁ DURANTE TRES SEMANAS ALTA GASTRONOMÍA Y SOLIDARIDAD

@madridmeenamora

25 oct 2018
1 min.

LA RESTAURANT WEEK MARIDARÁ DURANTE TRES SEMANAS ALTA GASTRONOMÍA Y SOLIDARIDAD

Entre el 25 de octubre y el 18 de noviembre se celebra la quinta edición de la Restaurant Week 2018 en la que participarán cerca de 500 restaurantes de Madrid, Barcelona, Valencia, Málaga, Sevilla y Palma de Mallorca, y en la que como novedad se suman más de 90 restaurantes de toda la red de Paradores. Restaurantes con estrella Michelín como El Club Allard o El Poblet by Quique Dacosta y establecimientos como Dos Cielos Madrid, Pink Monkey, Rubaiyat, Restaurante MasterChef, l

VUELVE 'CÓMETE LAS VENTAS', EL MACROMERCADO DE PRODUCTORES DE LA COMUNIDAD DE MADRID

@madridmeenamora

7 sept 2018
1 min.

VUELVE 'CÓMETE LAS VENTAS', EL MACROMERCADO DE PRODUCTORES DE LA COMUNIDAD DE MADRID

La plaza de toros de Las Ventas acoge este viernes y sábado la tercera edición de la feria gastronómica ‘Cómete las Ventas’, en la que más de 85 productores madrileños acercarán a los asistentes la gran oferta agroalimentaria de la que dispone la región. Durante estos dos días, habrá degustaciones y showcookings en el coso taurino de productos 'made in Madrid', así como foodtrucks, con una variada oferta gastronómica de alimentos de la región. Además de disfrutar del mercado,

CAFÉ COMERCIAL, LA PERFECTA REINVENCIÓN DE UN CLÁSICO DE MADRID

@madridmeenamora

6 sept 2018
3 min.

CAFÉ COMERCIAL, LA PERFECTA REINVENCIÓN DE UN CLÁSICO DE MADRID

El café más antiguo de Madrid conserva después de 131 años todo su esplendor. El Café Comercial, que fue un lugar de encuentro y tertulias de la vida de Madrid por el que pasaron artistas y escritores como Jardiel Poncela, Antonio Mingote o Luis García Berlanga entre muchos otros, sigue manteniendo su esencia. En septiembre de 2017 reabrió sus puertas después de unos meses cerrado para ser redecorado en parte por el estudio Madrid in Love. A día de hoy mantiene el encanto de

LA VENGANZA DE MALINCHE, COMIDA CALLEJERA MEXICANA DE LA BUENA EN VERSIÓN 'LOW COST'

@madridmeenamora

30 ago 2018
2 min.

LA VENGANZA DE MALINCHE, COMIDA CALLEJERA MEXICANA DE LA BUENA EN VERSIÓN 'LOW COST'

Hace tan solo siete años abría sus puertas en Madrid La Venganza de Malinche, un proyecto gastronómico del español Juan Carlos y la mexicana Erica que nació con el objetivo de combinar lo mejor de las dos culturas. Una pareja de emprendedores que reviven la historia del conquistador Hernán Cortes y Malinally (Malinche), la indígena que le acompañó en su conquista del imperio azteca. Hoy en día, ellos también han conquistado los estómagos de miles de comensales en alguno de lo

SA BRISA, UN SOPLO DE AIRE FRESCO EN LA MILLA GASTRONÓMICA DE MODA DE EL RETIRO

@madridmeenamora

8 ago 2018
3 min.

SA BRISA, UN SOPLO DE AIRE FRESCO EN LA MILLA GASTRONÓMICA DE MODA DE EL RETIRO

La última apertura en El Retiro se llama Sa Brisa y tiene todos los ingredientes para convertirse en uno de los must de la zona. Bajo la batuta del chef argentino Gonzalo Aragüez, desde Ibiza aterriza en Madrid la cocina más tradicional de la isla blanca, pero con un toque creativo y una presentación original y divertida. Ubicado en el número 15 de la calle Menéndez Pelayo, nos encontramos con un local dividido en dos salas. A la entrada la barra y la zona de picoteo con mesa

HOTEL TAPA TOUR 2020, TAPAS DE AUTOR EN HOTELES GOURMET DE GRAN LUJO

@madridmeenamora

30 abr 2018
3 min.

HOTEL TAPA TOUR 2020, TAPAS DE AUTOR EN HOTELES GOURMET DE GRAN LUJO

Hasta el próximo 31 de mayo once hoteles de 5 estrellas y 5 estrellas gran lujo de Madrid participan en Hotel Tapa Tour 2018, un certamen gastronómico en el que la tapa es la embajadora de la cocina de los establecimientos más emblemáticos de la capital. El público asistente podrá degustar la tapa a concurso de cada hotel participante, maridada con vino o con cava, a un precio que oscilará entre los 7 y los 9 euros, con bebida incluida. Un jurado oficial, compuesto por profes

DESCUBRIMOS TIDBIT, UN "FACEBOOK" GASTRO PARA COMPARTIR RECOMENDACIONES ENTRE AMIGOS FOODIES

@madridmeenamora

20 abr 2018
2 min.

DESCUBRIMOS TIDBIT, UN "FACEBOOK" GASTRO PARA COMPARTIR RECOMENDACIONES ENTRE AMIGOS FOODIES

Cada vez que se acerca el fin de semana te haces la misma pregunta. ¿Qué hacer? ¿Dónde salir a comer o a cenar? Si bien es cierto que hay numerosas páginas con recomendaciones gastronómicas, también es verdad que muchas veces nos guiamos por criterios y recomendaciones de personas desconocidas. Con el objetivo de que cada elección de un restaurante sea un acierto nace TidBit, una aplicación gratuita para foodies en la que cada usuario puede ver las opiniones y recomendaciones

PATONES DE ARRIBA, EL MUNICIPIO MÁS BELLO DE LA SIERRA NORTE DE MADRID

@madridmeenamora

13 abr 2018
2 min.

PATONES DE ARRIBA, EL MUNICIPIO MÁS BELLO DE LA SIERRA NORTE DE MADRID

Para este te proponemos una gastroescapada a Patones de Arriba. Este municipio de la Sierra Norte de la región está declarado conjunto turístico por la belleza de sus calles y sus construcciones. La pizarra es el elemento predominante de sus casas, a las que otorga un aire de otra época y una belleza digna de admirar. A mediados de 1950 se formó el nuevo núcleo poblacional de Patones de Abajo, que provocó que el antiguo fuera abandonado y se convirtiera en un auténtico museo

CUENTA ATRÁS PARA QUE COMIENCE LA FERIA DE ABRIL EN EL WIZINK CENTER

@madridmeenamora

11 abr 2018
1 min.

CUENTA ATRÁS PARA QUE COMIENCE LA FERIA DE ABRIL EN EL WIZINK CENTER

Madrid se convierte por dos días en la sede de la Feria de Abril. Los próximos 13 y 14 de abril el sonido de las sevillanas inundarán el WiZink Center en su segunda edición en la capital. El recinto madrileño convertirá su pista en una gran caseta que estará decorada con bandas de tela verde, blanca y amarilla, farolillos, banderines y tablaos y contará con todos los ingredientes de la Feria. La música en directo correrá a cargo del mítico grupo sevillano “Siempre Así”, que c

HACIENDA ZORITA, EN EL CORAZÓN DEL VALLE DEL DUERO

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22 mar 2018
3 min.

HACIENDA ZORITA, EN EL CORAZÓN DEL VALLE DEL DUERO

Hay un club y un hotel en la zona de la Ribera del Duero que está especialmente pensado para los amantes de la buena vida. Un lugar de ensueño, ideal para perderse un par de días y en el que la comida y el vino juegan un papel fundamental. El hotel Hacienda Zorita está situado a orillas Del Río Torres y a solo 8 kilómetros de Salamanca, lo que lo convierte en un destino ideal para pasar un fin de semana de turismo gastronómico, cultural y de relax. Este antiguo convento refor

KION&SUI, UN ESPECTACULAR RECORRIDO POR LA GASTRONOMÍA CANTONESA, PERUANA Y CHIFA

@madridmeenamora

29 dic 2017
3 min.

KION&SUI, UN ESPECTACULAR RECORRIDO POR LA GASTRONOMÍA CANTONESA, PERUANA Y CHIFA

Entrar en Kion&Sui es abrir tu mente y tu boca a una experiencia sensorial. Es descubrir nuevos sabores hasta ahora casi desconocidos en un recorrido por los platos más representativos de la gastronomía cantonesa, peruana y chifa (las influencias gastronómicas de los inmigrantes chinos al llegar a Perú a principios del siglo XIX). Ubicado en El Soto de la Moraleja, el ambiente de este restaurante es agradable y acogedor. Un espacio luminoso con una decoración moderna en la qu

TATES CHAMARTIN, LA VERSIÓN GOURMET ESPAÑOLA DE LAS HAMBURGUESAS AMERICANAS

@madridmeenamora

22 dic 2017
2 min.

TATES CHAMARTIN, LA VERSIÓN GOURMET ESPAÑOLA DE LAS HAMBURGUESAS AMERICANAS

Carne 100% ternera de Galicia, cebón de la Sierra de Guadarrama o ternera de La Finca son la excelente materia prima con la que en Tates Chamartín elaboran sus hamburguesas de autor. A la carne no solo le dan una vuelta en la su parrilla con piedra volcánica en la que las cocinan, sino también en las distintas versiones que elaboran con nombres tan sugerentes como Don Quijote, Madrid, Zahara o Notre Dame ... En el número 30 de la calle Pradillo encontramos esta hamburguesería

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