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SHAN, AUTÉNTICA GASTRONOMÍA ASIÁTICA EN ALCORCÓN
Xia y Tako Qiu han abierto hace dos meses las puertas de un nuevo restaurante en Alcorcón para dar a conocer los platos más desconocidos...
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16 may 20182 Min. de lectura
PAULINO DE QUEVEDO, LA ESENCIA DE UNA TRADICIONAL CASA DE COMIDAS CON UNA COCINA RENOVADA
Paulino es uno de esos restaurantes con toda una historia por contar. Un relato que comienza en los años cincuenta con un décimo de...
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14 may 20182 Min. de lectura
BENDITA LOCURA, UN GASTROBAR EN EL QUE VIAJAR POR LA COCINA MÁS INTERNACIONAL
Bendita locura la de David Monzón y Juan Luis del Barrio, dos empresarios que hace cinco años decidieron abrir un nuevo espacio en el...
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9 may 20182 Min. de lectura
HEVIA, LA ELEGANCIA Y CERCANÍA DE UN CLÁSICO DE MADRID
Más de medio siglo en la calle Serrano avala a uno de los clásicos de Madrid, un restaurante con mucha historia que ahora en manos de la...
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7 may 20182 Min. de lectura
CELEBRA EL DÍA DE LA MADRE CON LOS CINCO MEJORES BRUNCH DE MADRID
Estamos a solo unos días de una fecha muy especial: el día de la madre, que se celebra el próximo domingo 6 de mayo. Si estáis pensando...
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27 abr 20183 Min. de lectura
LA COCINA DE MARÍA LUISA, EL AMOR Y PASIÓN POR LA CAZA, LA TRUFA Y LAS SETAS DE UNA EXDIPUTADA
La Cocina de María Luisa es el sueño hecho realidad de una política reconvertida en chef. Aunque con solo 26 años se convirtió en la...
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25 abr 20182 Min. de lectura
LA RETIRADA, CUCHAREO Y PLATOS DE INSPIRACIÓN MEDITERRÁNEA EN UNA CERVECERÍA DEL SIGLO XXI
Cocina tradicional de inspiración mediterránea con una materia prima excelente. Es la tarjeta de presentación de La Retirada, uno de los...
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12 abr 20183 Min. de lectura
CAÑADIO MADRID, UN CLÁSICO QUE NUNCA FALLA
Cañadío llegó a la capital de la mano hace ya seis años de su casa matriz de Santander y se ha labrado un nombre por derecho propio. Un...
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9 abr 20183 Min. de lectura
PERRACHICA, COCINA DESENFADADA A BUEN PRECIO EN UN IMPRESIONANTE LOCAL QUE SIEMPRE ESTÁ DE MODA
¿Me puedes decir un sitio bonito, de moda y que se coma bien por unos 30 euros? Es la pregunta del millón. Cuantas veces la hemos...
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6 abr 20182 Min. de lectura
POMERANIA, EL ÚLTIMO CACHORRO DEL GRUPO RANTANPLAN ENTRA PISANDO FUERTE CON SU COCINA DE AUTOR
La última apuesta en la capital del grupo gastronómico RanTanPlan se llama Pomerania. Su último cachorro ha abierto sus puertas en la...
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4 abr 20182 Min. de lectura
EL ESCONDITE DE VILLANUEVA, COCINA INTERNACIONAL A TODAS HORAS EN UN MODERNO LOCAL
Son tres los secretos que guarda. Su ubicación en pleno barrio de Salamanca lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una velada...
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19 mar 20182 Min. de lectura
EL JARDÍN DE ORFILA Y MARIO SANDOVAL, EL PLACER CON MAYÚSCULAS EXISTE
Hay restaurantes que te enamoran a primera vista antes de visitarlos. Eso es lo que nos pasó a nosotros con El Jardín de Orfila. Un...
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16 mar 20184 Min. de lectura
BURNOUT, OBSESIÓN POR LAS HAMBURGUESAS DE VERDAD EN CHAMBERÍ
En la concurrida calle Fuencarral, encontramos un restaurante dedicado en cuerpo y alma a las hamburguesas. La obsesión de Burnout por...
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1 mar 20182 Min. de lectura
SANTO PECADO, LA TENTACIÓN EN FORMA DE HAMBURGUESA
ACTUALIZACIÓN: Lamento comunicar que este restaurante ha cerrado. Con menos de seis meses abierto se ha convertido en uno de los...
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21 feb 20182 Min. de lectura
EL GATO CANALLA, LA TRADICIÓN MADRILEÑA DA UN GIRO ATREVIDO Y SE FUSIONA CON OTRAS CULTURAS
El nombre del restaurante define a la perfección su cocina. Gato hace referencia a lo madrileño. Canalla es por el toque atrevido y, a...
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19 feb 20183 Min. de lectura
EL SECRETO DE LA PRIMERA PLANTA DEL CAFÉ COMERCIAL
Hasta el próximo 20 de febrero la primera planta del mítico Café Comercial se transforma en el Johnnie Walker House, el afterwork oficial...
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16 feb 20181 Min. de lectura
LA VACA Y LA HUERTA, LO MEJOR DEL CAMPO EN LA MESA
Traer los mejores productos del campo a la mesa del comensal y prepararlos con imaginación sin perder nunca de vista que lo importante es...
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13 feb 20182 Min. de lectura
28 RESTAURANTES DE MADRID SE UNEN A LA IV RUTA DE LA FABADA
Ya está en marcha una nueva edición de la tradicional Ruta de la Fabada, cuyo objetivo es promocionar Asturias y dar a conocer su riqueza...
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6 feb 20182 Min. de lectura
DESCUBRIMOS LA COCINA PERSONALISTA Y NÓMADA DEL CHEF LÓPEZ-CASTANIER EN ATACLUB
ACTUALIZACIÓN: Lamento comunicar que este restaurante ha cerrado. Hay sitios con magnetismo, de esos en los que entras y la atmósfera...
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24 ene 20182 Min. de lectura
CHIRÓN, UNA ESTRELLA POR DESCUBRIR EN VALDEMORO
No solo en la capital encontramos la mejor gastronomía de Madrid. Hoy proponemos acercamos a Valdemoro donde descubrir un restaurante con...
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23 ene 20181 Min. de lectura
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