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GRAN CLAVEL, TRES AMBIENTES DISTINTOS ENCIERRAN EL MADRID MÁS CASTIZO VERSIÓN SIGLO XXI
Gran Clavel es una Casa de Comidas, una Vermutería y un Bar de Vinos, cada uno con su propia personalidad. Situado en el número 11 de la...
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22 feb 20183 Min. de lectura
CARAMBA, UN CAFÉ DE PRINCIPIOS DE SIGLO XX CON LA MARCA DEL GRUPO LARRUMBA
A solo unos pasos de la Puerta del Sol, en los bajos del Hotel Regina encontramos una de las últimas aperturas del Grupo Larrumba. Se...
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15 feb 20183 Min. de lectura
LA VACA Y LA HUERTA, LO MEJOR DEL CAMPO EN LA MESA
Traer los mejores productos del campo a la mesa del comensal y prepararlos con imaginación sin perder nunca de vista que lo importante es...
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13 feb 20182 Min. de lectura
SASHA BOOM, EXPLOSIÓN DE SABORES ASIÁTICOS CON INFLUENCIAS PERUANAS
Hace algo más de un año que abrió sus puertas en la zona de Ponzano con una propuesta gastronómica sorprendente y una cocina de mestizaje...
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5 feb 20184 Min. de lectura
CASA TERE SE RENUEVA 40 AÑOS DESPUÉS MANTENIENDO SU COMIDA CASERA Y TRADICIONAL
Casa Tere se renueva a punto de cumplir sus 40 años en la escena gastronómica de la región. El conocido restaurante de Pozuelo de...
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1 feb 20183 Min. de lectura
EL GALLINERO, COCINA TRADICIONAL CON TOQUES CREATIVOS EN UNA FINCA EN LA SIERRA DE GUADARRAMA
A unos 40 kilómetro de la capital, encontramos el restaurante El Gallinero. Ubicado en una casona rústica, en la antigua finca del...
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28 ene 20182 Min. de lectura
CASA PETO, COCINA TRADICIONAL CON LA PARRILLA COMO PROTAGONISTA
Muy cerca de El Corte Inglés de Goya, en la calle Fernán González encontramos Casa Peto, un restaurante cuyo lema es 'Dar de comer bien'....
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11 ene 20182 Min. de lectura
FINA CATALINA, UN ITALIANO PARA DISFRUTAR DE LOS PEQUEÑOS PLACERES DE LA VIDA
Hay restaurantes en la capital que te enamoran a primera vista. Eso es lo que nos pasó a nosotros con Fina Catalina. Su sonoro nombre y...
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3 ene 20182 Min. de lectura
KION&SUI, UN ESPECTACULAR RECORRIDO POR LA GASTRONOMÍA CANTONESA, PERUANA Y CHIFA
Entrar en Kion&Sui es abrir tu mente y tu boca a una experiencia sensorial. Es descubrir nuevos sabores hasta ahora casi desconocidos en...
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29 dic 20173 Min. de lectura
PIÚ TRENTANOVE, UN VIAJE GASTRO POR EL SUR DE ITALIA SIN SALIR DE MADRID
Calabria un poco está más cerca de Madrid desde que hace tan solo unos meses abrió sus puertas Piú Trentanove, un coqueto restaurante...
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28 dic 20172 Min. de lectura
TABERNA DE CASTELLANA, DISFRUTA DE LA COMIDA CASERA DE VERDAD EN EL DISTRITO FINANCIERO
En pleno distrito financiero y a unos pasos del estadio Santiago Bernabéu encontramos una taberna con estética actual, pero con el...
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12 dic 20172 Min. de lectura
LAVACA, UN RENOVADO TEMPLO GASTRONÓMICO PARA LOS AMANTES DE LA CARNE
LAVACA ha hecho de la carne de calidad y su cocina a la parrilla de carbón de encina. su sello de identidad. Si a esto le unimos la firma...
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6 nov 20173 Min. de lectura
NIMÚ BARQUILLO SE LANZA A LA CONQUISTA DE CHUECA CON SU DELICADA COCINA DE IMAGINATIVOS TOQUES
De la calle Goya a Barquillo, niMÚ ha reabierto su cocina para seguir ofreciendo a los madrileños sus platos de inspiración mediterránea,...
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31 oct 20172 Min. de lectura
FELLINA, EL NOMBRE PROPIO DE LA AUTÉNTICA COCINA ITALIANA DE LA 'NONNA'
Una máquina con manivela para cortar finas lonchas de exquisita mortadela siciliana, una gigantesca rueda de un sensacional queso...
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25 oct 20173 Min. de lectura
LA CLAVE, LA COCINA ESPAÑOLA CON MAYÚSCULAS TOMA LA CALLE VELÁZQUEZ
Pasear por el Barrio de Salamanca de la capital es una experiencia que permite encontrarse con los restaurantes clásicos de la zona y con...
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17 oct 20173 Min. de lectura
SAN FRANCISCO, LA RENOVACIÓN DE UN CLÁSICO QUE NUNCA FALLA
En una época en la que en muchos restaurantes apuestan por la decoración y el ambiente dejando, en ocasiones, en un segundo plano la...
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11 oct 20173 Min. de lectura
BÁSICO RESTOBAR, UN LOCAL VINTAGE CON UNA CARTA MODERNA Y ORIGINAL
Muebles rústicos, la típica alacena de casa de la abuela, una panera de las de antes, un colgador de sombreros y hasta una jaula de...
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10 oct 20172 Min. de lectura
CÍRCULO MARISQUERIA, CALIDAD A PRECIOS RAZONABLES
En la década de los 80 hubo un boom de las marisquerías y cocederos de marisco en Madrid y era muy habitual encontrar al menos un local...
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9 oct 20172 Min. de lectura
AIRE, UN SORPRENDENTE VUELO POR EL MUNDO DE LAS AVES EN UN RESTAURANTE TEMÁTICO ÚNICO
ESTE RESTAURANTE HA CERRADO SUS PUERTAS Aire es un restaurante temático con una carta en la que las aves son protagonistas y donde...
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28 sept 20173 Min. de lectura
EN OCEÁNIKA EXPRIMEN TODO EL SABOR DE PERÚ CON ORIGINALES PROPUESTAS
Lo primero que llama la atención al entrar en Oceanika es la atención del personal. Amabilidad desde el primer minuto para hacer que el...
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19 sept 20172 Min. de lectura
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