LAS MEJORES TORTILLAS DE PATATAS DE MADRID
Las mejores tortillas de patata de Madrid. ¿Con cebolla o sin ella? ¿Muy cuajada o poco? El debate está servido.
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- 8 ene 2020
- 2 min.
PRADA A TOPE, EL BIERZO MÁS AUTÉNTICO EN MADRID
El restaurante Prada a Tope es uno de los de más solera en el Barrio de las Letras. Su cocina, con extraordinarios productos del Bierzo como
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- 28 oct 2019
- 3 min.
EL ECONOMATO, LA TABERNA QUE SI NO EXISTIERA HABRÍA QUE INVENTAR
El Economato tiene alma de taberna tradicional con personalidad propia. Su fórmula es sencilla, ofrecer propuestas clásicos de barra como la
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- 7 oct 2019
- 2 min.
PEZ TORTILLA, EL BAR DE TAPAS QUE A TODOS ENAMORA
Tortilla, croquetas y cerveza artesanal. ¡Que levante la mano quien no le guste! Tan sencilla como deliciosa es la propuesta de Pez Tortilla
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- 30 sept 2019
- 2 min.
COLÓSIMO, LA SENCILLEZ DEL BUEN GUSTO
Cocina casera elaborada con productos y recetas tradicionales. Es la propuesta de los hermanos Romero: José Manuel y Ricardo (ex Aponiente,
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- 16 jul 2019
- 2 min.
LA PENELA, COCINA TRADICIONAL GALLEGA CON MAYÚSCULAS
La Penela es un restaurante de cocina tradicional gallega en el que elaboran platos al estilo de las antiguas casas de comidas de Betanzos.
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- 21 may 2019
- 2 min.
SUKALDEAN BAI BOKADO, LO MEJOR DE LA TRADICIÓN VASCA JUNTO A LA CIBELES
Txistorra, tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos, txuleton a la parrilla, queso idiazabal con membrillo y nueces y, por supuesto
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- 13 mar 2019
- 2 min.
CONDUMIOS, EL SABOR AUTÉNTICO DE UNA COCINA HONESTA, SENCILLA Y DE CALIDAD FRENTE A EL RETIRO
Materia prima de calidad, presentaciones cuidadas y mucho mimo. Es la tarjeta de presentación de la taberna Condumios, situada en el barrio
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- 11 mar 2019
- 2 min.
RESTAURANTE EL 34, BOCADOS CASTIZOS CON ESENCIA VASCA EN EL NUEVO HOTEL COOLROOMS ATOCHA
No hay hotel nuevo que se precie que no tenga un buen restaurante a pie de calle. El recientemente inaugurado CoolRooms Atocha, un 5 estrellas con 35 habitaciones en un edificio rehabilitado de 1852 situado en pleno barrio de Las Letras, trae consigue una interesante propuesta que bajo el nombre "El 34" ofrece alta gastronomía en miniatura. Al frente de los fogones está el chef Joseba Guijarro, que traslada su particular visión del "menos es más" con la que consiguió una est
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- 16 ene 2019
- 2 min.
MANERO, LA BARRA DE PRODUCTOS GOURMET DE ALICANTE CON MAYÚSCULAS
Manero es un establecimiento pequeño, pero muy acogedor situado en pleno centro de Alicante. Su fachada, repleta de productos gourmet y delicatessen, es toda una declaración de intenciones de lo que dentro nos vamos a encontrar. Su cuidado interiorismo lo firma Lázaro Rosa-Violán que ha decorado con mucho gusto este espacio con maderas, dorados y vegetación. Este local, con aforo para 45 personas, invita a entrar a tomar algo en su exclusiva barra o justo enfrente en la zona