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EL ESCONDITE DE VILLANUEVA, UNA VUELTA POR LOS SABORES DEL MUNDO SIN SALIR DE MADRID
Ubicado a solo unos metros de la calle de Velázquez y muy cerca del parque de El Retiro, El Escondite de Villanueva es uno de esos locales c
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15 jul 20193 min de lectura
EL CALLEJÓN DE ÁLVAREZ GATO, LA SORPRENDENTE TABERNA QUE CONQUISTA EL BARRIO DE QUINTANA
El Callejón de Álvarez Gato es una taberna del barrio de Quintana que apuesta por la tradición gastronómica pero con un punto diferente para
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1 jul 20192 min de lectura
MATRITUM, PASIÓN POR EL BUEN PRODUCTO Y EL MEJOR VINO EN LA LATINA
Se trata de una taberna con 21 años de historia y que cuenta con una impresionante bodega con 600 referencias de vino -40 de los cuales los
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19 jun 20194 min de lectura
BACIRA, LA INCREIBLE FUSIÓN ENTRE ASIA Y EL MEDITERRÁNEO EN EL CORAZÓN DE CHAMBERÍ
Bacira es un restaurante de cocina fusión en el que Asia y el Mediterráneo se dan la mano. Una experiencia gastro en el corazón de Chamberí.
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14 may 20193 min de lectura
LA MALAJE, BIENVENIDOS AL SUR
En La Malaje hay mucho duende. Creada la atmósfera, aquí se viene a disfrutar de una cocina de profundas raíces andaluzas elaborada con pro
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24 abr 20193 min de lectura
TABERNA Y MEDIA, EL CLASICISMO VESTIDO DE ELEGANCIA CON TOQUES ACTUALES
Han pasado ya tres años desde que llegara al barrio de El Retiro este proyecto personal del chef José Luis Martinez y su hijo Sergio y hemos
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10 abr 20193 min de lectura
CHIGRE, CUCHAREO DEL BUENO Y MÁS CON ACENTO ASTURIANO
Aires asturianos llegan a la calle Serrano con la apertura de Chigre, cuyo nombre hace referencia a las típicas tabernas de Oviedo o...
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28 mar 20192 min de lectura
ATRAPALLADA, AUTENTICA COCINA DE MERCADO GALLEGA EN MADRID
Auténtica cocina de mercado gallega en Madrid. Pescados, mariscos y carnes de primera calidad y exquisita atención al público en un espacio
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27 mar 20193 min de lectura
RESTAURANTE QUINQUÉ MADRID, TRADICIÓN RENOVADA EN UNA CASA DE COMIDAS DEL SIGLO XXI
Quinqué es un nuevo restaurante en el barrio de Chamartín. Su cocina es tradicional de mercado, pero renovada. El local se divide en dos esp
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21 mar 20193 min de lectura
CONDUMIOS, EL SABOR AUTÉNTICO DE UNA COCINA HONESTA, SENCILLA Y DE CALIDAD FRENTE A EL RETIRO
Materia prima de calidad, presentaciones cuidadas y mucho mimo. Es la tarjeta de presentación de la taberna Condumios, situada en el barrio
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13 mar 20192 min de lectura
RESTAURANTE EL 34, BOCADOS CASTIZOS CON ESENCIA VASCA EN EL NUEVO HOTEL COOLROOMS ATOCHA
No hay hotel nuevo que se precie que no tenga un buen restaurante a pie de calle. El recientemente inaugurado CoolRooms Atocha, un 5...
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11 mar 20192 min de lectura
BÁLAMO, EL IMPONENTE PUERTO DE MAR DEL SUR DE MADRID
Por todos es conocido eso de que Madrid es el mejor puerto de mar de España. Una sentencia que se debe a que a la capital de España llega...
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25 feb 20193 min de lectura
ALMA OF SPAIN, PINCELADAS CREATIVAS PARA UNA COCINA TRADICIONAL RENOVADA
Productos de primera calidad para preparar una cocina tradicional con algunos toques vanguardistas. Es la propuesta de Alma of Spain, un...
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20 feb 20192 min de lectura
ANTÍPODE, EL PERFECTO EQUILIBRIO ENTRE LO BUENO Y LO NUEVO
Es nuestro primer descubrimientos del año y estamos seguros que va a ser una de las grandes sorpresas de la temporada. ¿Sabéis por qué?...
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22 ene 20192 min de lectura
LA CHARCA, UNA TABERNA ASTURIANA MODERNA CON UNA GASTRONOMÍA TRADICIONAL
Animados por el reclamo de ir a probar el mejor cachopo de Madrid y el tercero de España acudimos hace unos días al restaurante asturiano...
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10 ene 20192 min de lectura
LA CONTRASEÑA, LA PERFECTA RENOVACIÓN DE UN CLÁSICO DE PONZANO
Ubicado en una de las calles más foodies de la capital, en Ponzano, La Contraseña es un restaurante que enamora no solo por su...
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18 dic 20182 min de lectura
ALMA OF SPAIN, EL AFTERWORK MÁS 'IN' DE LA CAPITAL
Cada día está más de moda el ir a tomar algo después del trabajo. Bien sea con compañeros o con amigos, es fundamental dar con un local...
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13 dic 20182 min de lectura
LA PORCINERÍA, EL ÚNICO BISTROT 100% PORCINO DE MADRID
En Andalucía es muy típico oir aquello de "del cerdo hasta los andares", una expresión que indica que de este animal se puede aprovechar...
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10 dic 20183 min de lectura
POPA, EL SABOR CLÁSICO DE UNA COCINA DE MERCADO RENOVADA
Popa es una de las últimas aperturas de la zona norte de Madrid. Ubicado en la calle Santa María Magdalena, 14 se trata de un espacio...
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6 nov 20182 min de lectura
TEJE MANEJE, UNA TABERNA URBANA IMPRESCINDIBLE SI SALES POR PONZANO
Dos años después de lanzarse a la conquista de la calle Ponzano, Teje Maneje madura con una vuelta de tuerca a las distintas propuestas...
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22 oct 20183 min de lectura
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