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BENARES, ALTA COCINA INDIA EN EL CORAZÓN DE MADRID
A solo unos metros de la calle Génova y la plaza de Colon, en el popular barrio de Chamberí, encontramos Benares. Un restaurante que bajo el
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31 jul 20192 min de lectura
QUISPE, UN RESTAURANTE DE COCINA FUSIÓN PERUANA FUERA DE LO COMÚN
Quispe es uno de los apellidos más populares y comunes de Perú, algo parecido a apellidarse García o González en España. Para hacer un...
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28 jul 20193 min de lectura
LA NAYA, UN PEDACITO DE ALICANTE EN CHAMBERÍ
Aires mediterráneos en el barrio madrileño de Chamberí. Es la tarjeta de presentación de La Naya, un restaurante con la clásica barra alican
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19 jul 20192 min de lectura
KIBOKA, EL NUEVO RESTAURANTE JAPONÉS CON INFLUENCIAS CHINAS DEL BARRIO DE SALAMANCA
Acaba de abrir sus puertas y ya es difícil encontrar mesa durante las noches de los fines de semana. Kiboka es el nuevo restaurante japonés
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11 jul 20192 min de lectura
RESTAURANTE GIGI, ELEGANCIA PARISINA Y MIMO EN CHAMBERÍ
Nos sentimos igual que Gaston en la oscarizada película estadounidense del cual recibe este restaurante el nombre. Un clásico que se desarro
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10 jul 20193 min de lectura
ANTONELLA, EL NUEVO RESTAURANTE DEL GRUPO LE COCÓ PARA COMERSE LA TOSCANA
Antonella es el nuevo restaurante del grupo Le Cocó que trae todo el sabor de la Toscana a Madrid. Antonella ofrece sabores tradicionales de
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26 jun 20192 min de lectura
BÁSICO RESTOBAR, LA COCINA DE LA ABUELA CON UN PUNTITO CANALLA
Hay veces en las que merece la ocasión salir de la capital a explorar otros restaurantes de nuestra región. Es el caso de la cocina de Básic
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25 jun 20193 min de lectura
REGAÑADIENTES, LAS TENDENCIAS DE LA NUEVA COCINA MEXICANA ATERRIZAN EN MADRID
Directamente desde México llega al barrio de Las Salesas Regañadientes, un nuevo restaurante que nos muestra las tendencias de la auténtica
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24 jun 20193 min de lectura
IZTAC, EL PLACER DE DESCUBRIR LA AUTÉNTICA GASTRONOMÍA MEXICANA
Iztac, uno de los mejores restaurantes mexicanos de la capital, renueva su carta e incorpora platos tan emblemáticos como el tacos árabe, la
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21 jun 20193 min de lectura
MATRITUM, PASIÓN POR EL BUEN PRODUCTO Y EL MEJOR VINO EN LA LATINA
Se trata de una taberna con 21 años de historia y que cuenta con una impresionante bodega con 600 referencias de vino -40 de los cuales los
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19 jun 20194 min de lectura
LA CHINGONA, LA CANTINA MEXICANA DE MODA EN MADRID
La Chingona es el restaurante con las propuestas más molonas del grupo Larrumba. Una cantina mexicana cuya cocina está inspirada en la gastr
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12 jun 20192 min de lectura
EL BUND, EL SABOR DE LA AUTÉNTICA COCINA TRADICIONAL CHINA
Hace diez años que El Bund abrió sus puertas y sigue manteniendo la esencia que le vio nacer. Ubicado en un chalet en Arturo Soria, se trata
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10 jun 20192 min de lectura
GASTROVÍA 61, EL RESTAURANTE MÁS CHULO DE MADRID
A solo unos pasos de la Gran Vía se encuentra el hotel Mayorazgo y en su interior un tesoro por descubrir. Se trata del restaurante GastroVí
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6 jun 20193 min de lectura
TANGO MADRID, CARNE ARGENTINA A LA PARRILLA EN UN AMBIENTE MODERNO
¿Os acordáis de la letra del tango "Volver" de Carlos Gardel? "Que veinte años no es nada, que febril la mirada..." Pues
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30 may 20192 min de lectura
SELFIE RESTAURANTE, LA ESENCIA MEDITERRÁNEA VISTE UNA COCINA INTERNACIONAL
Con una cocina claramente inspirada en la dieta mediterránea, Selfie se ha convertido en uno de los restaurante de moda en el barrio de Sala
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29 may 20192 min de lectura
FUEGO, LA PERSONALIDAD DE LAS BRASAS Y EL HUMO CONQUISTA AL PRODUCTO DE TEMPORADA
El restaurante Fuego está especializado en cocina a la brasa y al humo. Al frente de los fogones se encuentra Loreto Villaverde, abogada de
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27 may 20193 min de lectura
NAKAMA SUSHI BAR, LA AMISTAD DE LA COCINA JAPONESA CON LOS SABORES MEDITERRÁNEOS Y CARIBEÑOS
Nakama abre nuevo restaurante en Madrid. Un local que fusiona la cocina japonesa con toques mediterráneos y caribeños. Una mezcla rompedora
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22 may 20192 min de lectura
SUKALDEAN BAI BOKADO, LO MEJOR DE LA TRADICIÓN VASCA JUNTO A LA CIBELES
Txistorra, tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos, txuleton a la parrilla, queso idiazabal con membrillo y nueces y, por supuesto
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21 may 20192 min de lectura
TRIPEA, LA COMIDA VIAJERA PARA FLIPAR QUE SI NO EXISTIERA HABRÍA QUE INVENTAR
Al frente de este restaurante, en el puesto número 44 del Mercado de Vallehermoso, está desde hace dos años el joven chef Roberto Martínez,
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16 may 20192 min de lectura
BACIRA, LA INCREIBLE FUSIÓN ENTRE ASIA Y EL MEDITERRÁNEO EN EL CORAZÓN DE CHAMBERÍ
Bacira es un restaurante de cocina fusión en el que Asia y el Mediterráneo se dan la mano. Una experiencia gastro en el corazón de Chamberí.
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14 may 20193 min de lectura
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