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PUERTO LAGASCA, UNA TABERNA MEDITERRÁNEA CON ORIGINALES TOQUES DE AUTOR

  • El chef Paco Carrascosa nos seduce con los mejores productos del mar y la tierra

  • Una propuesta de calidad a precios razonables en el barrio de Salamanca


Taberna Puerto Lagasca es uno de esos sitios que nunca falla si quieres comer muy bien a un precio comedido. Se trata de un restaurante de comida tradicional en el que disfrutar de una gastronomía mediterránea elaborada con una materia prima de calidad. Auténtica cocina de autor con el sello del chef Paco Carrascosa.


Ubicado en el barrio de Salamanca, justo detrás de la embajada italiana, el local cuenta con tres espacios. La barra, para un picoteo informal; un elegante salón de espíritu marinero, para comer sin prisas; y su terraza, para los que prefieren comer al aire libre.

El comedor de Taberna Puerto Lagasca el elegante y acogedor.
El comedor de Taberna Puerto Lagasca el elegante y acogedor.

Taberna Puerto Lagasca es el hermano mayor de la Taberna Los Gallos, en el callejón de Puigcerdá, cuyo dueño es el canario Pepe Caldas, por lo que en su carta no faltan las papas arrugadas con mojos canarios, un guiño a los orígenes de su fundador. También, encontramos además otras irresistibles propuestas como la ensaladilla rusa, las croquetas de jamón y de espinacas, sus alcachofas confitadas o el sensacional foie escabechado con sus verduras.


Platos de calidad, con una buena presentación y a precios razonables. Son las señas de identidad de Puerto Lagasca, una taberna que ¡si o si! debes conocer y que cuenta con algunos platos más innovadores. Un buen ejemplo son los exóticos langostinos salteados con guacamole y espuma de mango, o los originales y sorprendentes Tacos de costilla de buey laqueada con un toque de cacahuetes, maíz, cilantro y coco.

Tacos de costilla de buey laqueada.
Tacos de costilla de buey laqueada.

Los mejores productos del mar y la tierra son tratados con mimo y respeto en una cocina de la que salen deliciosas propuestas gastronómicas que no dejan a nadie indiferente. Entre sus especialidades, destaca su tartar de atún rojo Balfegó o el risotto de setas. Mención especial merecen sus carnes. Lomo de cebón, chuletitas de cordero lechal, steak tartar... Y si eres de los que les gusta disfrutar de un buen arroz no te puedes perder el que preparan con magret de pato. Mira la foto de abajo y ¡empieza a salivar!.

Arroz Socarrado con magret de pato.
Arroz socarrado con magret de pato.

La parte dulce tiene también sus hits. Los postres son caseros y cada uno más apetecible que el otro. Copa de chocolate en texturas, Tatín de manzana, Tarta de queso, de limón o su mítica puertorrija con crema inglesa y helado de canela son una irresistible tentación.

Tarta de limón de Taberna Puerto Lagasca.
Tarta de limón de Taberna Puerto Lagasca.

En definitiva, que Taberna Puerto Lagasca es un lugar a tener muy en cuenta si buscas comer o cenar muy bien a un precio razonable. Si a eso le sumas un esmerado servicio, y una buena carta de vinos el resultado no puede ser mejor. Nosotros estamos deseando repetir, ¿y tú?.


Taberna Puerto Lagasca

Calle Lagasca, 81

Tlfno: 91 576 41 11

Precio medio: 30-40€

Consulta su página web aquí y mira su perfil de IG





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7 Yorum


celeste
26 Ara 2021

ese postre de chocolate es un vicio. Un abrazo. Felices fiestas. Celeste

Beğen

chari.serrano
chari.serrano
26 Ara 2021

Que platos mas buenos, y esa Gula de chocolate se mete por los ojos

Beğen

gastroactivity
24 Ara 2021

Solo con ver la buena pinta del plato de alcachofas ya entran ganas de ir. Me lo apunto

Beğen

Blanca Arias
Blanca Arias
23 Ara 2021

Qué maravilla todo. Cómo me gusta. Gracias por la recomendación.


Beğen

isabel.reina64
isabel.reina64
22 Ara 2021

Tus propuestas siempre me dan hambre, porqué será? Menuda pinta.....

Beğen
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