Ubicado a solo unos metros de la calle de Velázquez y muy cerca del parque de El Retiro, El Escondite de Villanueva es uno de esos locales c

Manero es un establecimiento pequeño, pero muy acogedor situado en pleno centro de Alicante. Su fachada, repleta de productos gourmet y delicatessen, es toda una declaración de intenciones de lo que dentro nos vamos a encontrar. Su cuidado interiorismo lo firma Lázaro Rosa-Violán que ha decorado con mucho gusto este espacio con maderas, dorados y vegetación. Este local, con aforo para 45 personas, invita a entrar a tomar algo en su exclusiva barra o justo enfrente en la zona

A poco más de una hora de Madrid se encuentra Arévalo, una pequeña localidad de la provincia de Ávila, famosa en la parte gastronómica por su tostón asado o cochinillo. Con este pretexto, el de darnos un buen homenaje, nos escapamos hace unos días hasta esta preciosa villa castellano-leonesa. Antes de entrar en detalle en la comilona, os contaremos que Arévalo es un lugar ideal para pasear por su elegante casco histórico y dejarse perder por sus calles para contemplar sus num

Fratelli Figurato es la apuesta de dos hermanos de Nápoles por dar a conocer la auténtica pizza napolitana en Madrid. Para lograr este sueño han dejado de lado sus carreras profesionales en el ámbito del marketing y se han puesto manos a la masa para mantener la receta tradicional, pero agregando un ingrediente adicional: una pizca de innovación. En esta búsqueda de la mejor pizza de la capital han investigado en las diferentes harinas existentes y se han decantado por tres,

Productos de primera y una interesante propuesta de vinos a precio de descorche. Atraídos por la recomendación de unos amigos nos escapamos hace unos días a Boadilla del Monte para conocer Denominación de Origen. Se trata de un restaurante amplio dividido en dos partes además de una terraza. Viendo su carta entendemos el por qué de su nombre, ya que entre sus propuestas encontramos manjares de nuestra gastronomía como el jamón de Jabugo, las anchoas de Santoña, el salmorejo a

A solo unos pasos del Congreso de los Diputados, en el número 5 de la calle Ventura de la Vega encontramos el restaurante Saporem. Se trata de un local amplio, dividido en varios espacios con encanto y, que además cuenta en su interior, con una joya: una preciosa terraza cubierta que permite disfrutar durante todo el año de su cocina mediterránea con toques creativos en un ambiente desenfadado y que en verano descubren para disfrutar de una velada fantástica. Hace unos días f

No hay mejor terapia que la de sentarse alrededor de una mesa con amigos y compartir unas raciones. Esta es la propuesta de Pintxoterapia, un local en el que poder degustar desde unas croquetas, unas bravas o una ensaladilla rusa hasta platos más elaborados y creativos como los bombones de merluza a la cerveza, su falso risotto cremoso de setas y trufa o el canelón de pato con salsa de foie y sésamo negro. Ubicado en el número 71 de la calle General Pardiñas se trata de un es

En la concurrida calle Fuencarral, encontramos un restaurante dedicado en cuerpo y alma a las hamburguesas. La obsesión de Burnout por las "true burguers" tal y como reza su lema es tal que eligen con mimo la carne de vaca y la pican dos veces al día para que esté completamente fresca. El resto de ingredientes como su pan artesano o las patatas que se fríen en aceite de oliva extremeño también son cuidadosamente seleccionados. Adentrarse en el universo Burnout es hacerlo en u

Esta semana os traemos un plan irresistible de esos de toma pan y moja. Una gastroescapada a la zona de Ribera del Duero para disfrutar de las VII Jornadas del Lechazo que celebran todos los sábados y domingos de febrero. Una iniciativa en las que participan restaurantes de Peñafiel, Pesquera de Duero, Curiel de Duero y Valbuena de Duero, y que permiten disfrutar de menús gastronómicos basados en lechazo por un precio de 33 euros por persona. Nosotros hemos probado el que ofr

Una de las cosas que más nos gustan de las ciudades grandes es que en cada paseo se pueden descubrir rincones especiales en los que compartir una charla animada con unos amigos en un café o disfrutar de una deliciosa comida en un ambiente diferente. Esto es lo que ofrece Pikda, una hamburguesería ubicada a un paso del Parque de El Retiro, que nada más entrar enamora. Su ladrillo cara vista, su decoración industrial y su gran mural en la pared suponen el marco perfecto para di

Hay restaurantes en la capital que te enamoran a primera vista. Eso es lo que nos pasó a nosotros con Fina Catalina. Su sonoro nombre y sus ventanales de color azul esmeralda nos entraron por los ojos, y su carta de especialidades italianas terminó de llenar nuestro corazón de amor por su cocina. Una cocina abanderada por los nombres propios de Axel Sosa (La contraseña y El Trajín) y Stefano Carta (Trattoria Manzoni y La Fina Streetfood), que son garantía de éxito seguro. Nos

Carne 100% ternera de Galicia, cebón de la Sierra de Guadarrama o ternera de La Finca son la excelente materia prima con la que en Tates Chamartín elaboran sus hamburguesas de autor. A la carne no solo le dan una vuelta en la su parrilla con piedra volcánica en la que las cocinan, sino también en las distintas versiones que elaboran con nombres tan sugerentes como Don Quijote, Madrid, Zahara o Notre Dame ... En el número 30 de la calle Pradillo encontramos esta hamburguesería

ESTE RESTAURANTE HA CERRADO SUS PUERTAS Paseando por el entorno del Museo del Prado, encontramos un establecimiento que desde el primer momento te atrapa por su encanto: madera, mimbre y una pared jardín vertical da la bienvenida al comensal. Hablamos de Moreto Green, un recién llegado a esta zona de El Retiro en el que disfrutar de una cocina natural y saludable en la que lo fundamental es el sabor de unos alimentos escogidos con esmero y mimados con pasión. Aquí, la apuest

En una época en la que en muchos restaurantes apuestan por la decoración y el ambiente dejando, en ocasiones, en un segundo plano la comida, da gusto hablar de un lugar de los de siempre, de aquellos en los que se va a disfrutar de una buena comida. Situado en El Monte de El Pardo, San Francisco comenzó su andadura en la década de los 80 y ahora renueva su imagen e instalaciones manteniendo una cocina clásica con algún toque creativo, en la que el principal protagonista es la

Conseguir que un local te enamore de principio a fin, no es fácil . Tiene que estar a la altura no solo en la comida, sino también en la atención del personal de sala y en su cálida decoración. En La Encarna, un nuevo rincón andaluz en Madrid, han sabido atrapar en su cocina lo mejor del sur y darle un ligero toque moderno sin que los productos pierdan su esencia. Un local que se divide en una terraza en la que poder pasar una estupenda velada y en la parte interior en la que

Un espacio amplio y luminoso, dividido en dos plantas, con una decoración suave y cálida. Es la primera impresión que percibimos al entrar en Ottica y ¡nos encanta!. El buen gusto se traslada también a su carta en la que echando un vistazo observamos una cocina mediterránea en la que predominan los platos nacionales (croquetas, papas, huevos rotos, ensaladilla ...) junto a los italianos (burrata, carpaccio, pizzas ...). Pero también hay sitio para alguna propuesta asiática co

La Zalamera promete que en su local comer es lo que era, y es que Manuel, su dueño, tiene claro que su objetivo principal es ofrecer una cocina tradicional con productos de primera y algún toque imaginativo. Ubicado en el número 32 de la Avenida de Reina Victoria, este establecimiento, se distribuye en dos plantas. En la primera, pensada para un picoteo más rápido e informal, los pinchos y tostas son los reyes. Es aquí donde sorprenden al cliente con una tapa genial, las Pata

Buena comida, buen ambiente y buen precio. El restaurante Saporem de Chueca cumple a la perfección la regla de las tres 'B' (bueno, bonito y barato). Recién cumplido su tercer año mantiene el espíritu desenfadado con el que nació y continúa con una cocina de mercado con toques creativos. En Saporem nos encontramos con un espacio multiusos en el que comer a cualquier hora del día y que se divide en tres salones y dos reservados con una estética vanguardista e industrial. Pero