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LOS MEJORES RESTAURANTES MEXICANOS DE MADRID

Actualizado: 3 nov 2021


Os queremos contar hoy cuales son nuestras direcciones favoritas para deleitarse en Madrid con la mejor cocina mexicana. Hay propuestas para todos los gustos y para todos los bolsillos. Una guía en la que también encontrarás restaurantes de alta cocina mexicana a precios moderados y excelentes taquerías en las que disfrutar del sabor de la cocina azteca sin dejarte un riñón.

- IZTAC, ALTA GASTRONOMÍA MEXICANA

Disfrutar de la alta cocina mexicana ya es posible en Madrid gracias a Iztac, un restaurante en el que el comensal puede realizar, a través de los fogones, un viaje por sus nueve gastroregiones. Iztac es el pasaporte que trae a Madrid sabores sorprendentes y originales platos. Elaboraciones poco conocidas, pero muy representativas y populares del país azteca, con el toque maestro e innovador de su chef Nacho Oropeza, que da una vuelta de tuerca a las recetas más tradicionales para modernizar su esencia culinaria, con platos tan deliciosos como su Chile en nogada.

Iztac

Plaza de la República de Ecuador, 4

Telf.: 910 090 235

Precio medio: 40-50€

http://iztac.es



- INDIANO MADRID MEXICO, UN VIAJE POR LOS SABORES MÁS AUTÉNTICOS


Si te gusta la auténtica comida mexicana tienes que hacer una parada obligatoria en Indiano Madrid México. Esta nueva apertura en el barrio de Salamanca lleva la firma de Rita Sánchez, la fundadora de la mítica Taquería del Alamillo quien junto al chef Luis Nara, nos propone un viaje por la cocina mexicana tradicional y genuina, pero con un toque vanguardista.

Indiano Madrid México

Calle Claudio Coello, 70

Tlfno: 911 567 167

Horario: M-S de 13:30–16:00 y 20:30–23:30.

Precio medio: 30 euros.

https://restauranteindiano.es/



- TEPIC, EL SABOR DE LA AUTÉNTICA COCINA MEXICANA


Al frente de los fogones se encuentra la joven chef mexicana Sara Herrera, quien nos invita a través de la carta a viajar por los sabores de México. Su visión moderna y cosmopolita del país azteca conjuga a la perfección con una cocina tradicional y auténtica, en la que es casi obligado comenzar con uno de los mejores guacamoles con totopos de la ciudad, junto a alguno de los cócteles de autor que prepara el barman Javier Quiñones. Sus tacos al pastor son uno de los "best sellers" de Tepic.


Tepic

Calle Ayala, 14.

Teléfono: 91 522 08 50

Precio medio: 25 €

Página web aquí



- REGAÑADIENTES, LA NUEVA COCINA MEXICANA

Directamente desde México llega al barrio de Las Salesas Regañadientes, un restaurante que nos muestra las tendencias de la cocina mexicana actual, para mostrar que esta gastronomía es mucho más que nachos, fajitas y tacos. A cargo de los fogones, el reconocido cocinero Abel Martellotti, que ha trabajado en Goizeko Wellington y que durante dos años ha vivido en México donde se ha empapado de su cocina y le ha incorporado un punto urbano y original. Cocina de mercado donde mandan la materia prima de calidad -con mucho producto nacional- y los sabores frescos.

Regañadientes Calle Almirante, 24 Telf.: 91 819 02 28 Precio medio: 40€ https://es-la.facebook.com/reganadientesmadrid/


- MAWEY, UNA MODERNA TAQUERÍA CON SABORES TRADICIONALES

Se trata de una auténtica taquería para disfrutar de la auténtica cocina mexicana y sus sabores tradicionales. Fernando Carrasco y Julián Barros, sus dos impulsores y cocineros de gran prestigio que han pasado por restaurantes como Punto MX, Loft 39, Zaranda, Apicius o Le Gran Cascade, preparan en Mawey platos tan reconocibles como su guacamole, su aguachile, sus tacos al pastor o sus quesadillas, pero con un marcado sello de autor. Sus Tacos del gobernador con queso oaxaca son imprescindibles.

Mawey

Calle Olid, 6

Teléfono: 910 11 71 03

Precio medio: 25-30€

http://www.restaurantemawey.com


- TACOS DON MANOLITO, UNA TAQUERÍA 100% MEXICANA

Ubicado en la calle Ponzano, en la carta de Tacos Don Manolito cuentan con más de 20 variedades siendo la estrella de la casa los tacos placeros, nombre que reciben por ser los que se venden en los alrededores de la Monumental, la plaza de toros de Ciudad de México.

La longaniza (una carne adobada parecida al chorizo), la cecina (que no es como la española, sino una carne muy fina y salada) o el chicharrón (una especie de torreznos) son los ingredientes protagonistas. Y todos ellos juntos los encontramos en El Campechano, el favorito de la casa.


Tacos Don Manolito

Calle de Ponzano, 91

Horario: de M-D de 13h a 16h y de 20h a 1h

Tlfno: 91 251 69 72

Precio medio: 15€

Página web aquí


- LA TURULITA, UNA TAQUERÍA GENUINAMENTE MEXICANA

Ubicada en uno de los puestos del Mercado de Ibiza, es un sitio a tener muy en cuenta. Desde el estado de Chiapas, Verónica Tego, "la turulita", ofrece tacos elaborados siguiendo las recetas tradicionales de su país. Si a eso le unes su guacamole casero, que está delicioso- junto a sus salsas que también preparan ellos y un buen margarita la experiencia es de diez.


La Turulita

Mercado de Ibiza, puesto 16 - Calle Ibiza, 8

Telf.: +34 722 476 121

Precio medio: 12-15 euros.

https://laturulita.com/


- CHIDO, LA TAQUERÍA MÁS VIAJERA

Si eres de los que grita "Viva México" cuando te comes unos nachos con guacamole, un burrito o un taco, tienes que conocer Chido. Se trata de una moderna taquería que se define a sí misma como un restaurante 'castizo y chingón'. El sueño de dos hermanos que han apostado por darle una vuelta a la comida mexicana mezclándola con la cocina tradicional española y una pizca de la asiática. Toda una declaración de intenciones que te hacen decir aquello de "qué buena onda güey".

Chido

Avenida de Brasil, 6

Telf.: 91 058 08 47

Precio medio: 20€

https://www.chidorestaurante.com

Estamos seguros de que hay muchos otros sitios aún por descubrir en Madrid en los que poder degustar una auténtica y deliciosa comida mexicana. ¿Nos ayudáis recomendándonos vuestros sitios preferidos de la capital?

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