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MACHICO, COMIDA VIAJERA CON PINCELADAS CREATIVAS

Actualizado: 11 de mar de 2020


A solo unos pasos de la Plaza de Castilla nos encontramos con un local amplio, moderno y acogedor. Se llama Machico y cuenta con una terraza ideal para estos días y una zona interior dividida en dos plantas.

Machico, restaurante en Madrid recomendado en www.madridmeenamora.com

La carta es un viaje por el mundo. Cocina internacional que nos permite viajar por Italia con su provolone, a Oriente medio con el hummus o a Indonesia con sus tallarines. En Machico, la comida es viajera y cada plato tiene un toque especial.

Nosotros comenzamos pidiendo un Tartar de tomate coronado con burrata y pesto genovés. Un plato bien presentado, con sabor, ideal para compartir y ligero.

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A continuación probamos el Tataki de atún rojo. La ración es generosa y viene acompañado de una mayonesa de sriracha, una salsa picante procedente del sureste de Asia, muy popular en Tailandia, que combina a la perfección con el pescado.

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Otra de las propuestas que llegó a nuestra mesa fueron los Tacos de gambones al ajillo con un toque de jengibre, lima y cilantro que nos gustó mucho.

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Para terminar echamos un vistazo a su carta de postres. Cheesecake, Tatín de manzana, tarta de zanahoria ... Nosotros optamos por el clásico Coulant de chocolate. Lo acompañan con helado, rocas de chocolate blanco y moras.

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En definitiva, que Machico es una buena opción para comer o cenar por la zona de Chamartín. El espacio es agradable, la comida está buena y lo mejor, la relación calidad precio.

Machico

C/ Agustín de Foxá, 16-18

Telf.: 912 30 15 15

Precio medio: 25-30€

http://www.machicorestaurante.com

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