TRATTORIA SANT ARCANGELO, EL AUTÉNTICO SABOR DE LAS DISTINTAS REGIONES DE ITALIA
A solo unos pasos del Parque del Retiro y del Museo Del Prado encontramos uno de esos restaurantes italianos de toda la vida. Un lugar en el
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- 28 nov 2019
- 2 min.
APRENDE A HACER ROSCÓN DE REYES CON LA MIGUIÑA
Hay clásicos navideños como las luces en las calles, el sorteo del Gordo de la Lotería y el taller para aprender a hacer Roscón de Reyes en
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- 26 jun 2019
- 2 min.
ANTONELLA, EL NUEVO RESTAURANTE DEL GRUPO LE COCÓ PARA COMERSE LA TOSCANA
Antonella es el nuevo restaurante del grupo Le Cocó que trae todo el sabor de la Toscana a Madrid. Antonella ofrece sabores tradicionales de
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- 23 ene 2019
- 6 min.
COQUE, UN VIAJE GASTRONÓMICO ÚNICO POR EL UNIVERSO DE LOS HERMANOS SANDOVAL
No hay palabras suficientes para describir la placentera experiencia de disfrutar de una cena en Coque. Son las 20.30h de un martes y nos di
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- 19 sept 2018
- 3 min.
POINTER, UN MUNDO DE SENSACIONES EN UN AMBIENTE COSMOPOLITA Y UNA UBICACIÓN INMEJORABLE
En los bajos del Edificio Colón encontramos Pointer, el segundo de los cachorros del Grupo RanTanPlan. Un restaurante que desde 2016 y de la mano de su chef César Galán ofrece lo mejor de la cocina internacional con una clara inspiración mediterránea. Una carta llena de propuestas ideales para compartir en pareja o con amigos en un ambiente muy cuidado y rodeados de gente guapa. Su decoración invita a disfrutar tanto de una comida relajada como de una copa tras la cena. En su
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- 27 ago 2018
- 2 min.
HOT NOW, DERROCHE DE IMAGINACIÓN EN EL PRIMER BAR DE PIZZAS DE MADRID
Pizza de pistacho, de alcachofa, de mortadela trufada, de speck con scamorza ... Propuestas creativas y originales que se salen de los sabor
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- 1 ago 2018
- 3 min.
GIULIETTA, PASIÓN POR LA AUTÉNTICA 'CUCINA' ITALIANA
El Grupo Le Cocó tiene un nuevo miembro en su familia, Giulietta. La hermana pequeña de la conocida Fellina, ha nacido con el objetivo de convertirse en refugio de todos aquellos que quieran disfrutar de la gastronomía italiana alejados del mundanal ruido. Ubicado en la zona residencial de Conde de Orgaz (Metro Canillas), este restaurante ofrece un amplio espacio en el que disfrutar de la carta de su precursora en un ambiente más relajado. A la entrada de su amplio salón, nos
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- 30 jul 2018
- 3 min.
LA POTXOLA, UNA AUTÉNTICA TABERNA VASCA EN EL CORAZÓN DE MADRID
En la concurrida calle San Mateo y a unos pasos del Museo del Romanticismo se encuentra La Potxola, una taberna en la que el producto de calidad es su seña de identidad. Una taberna vasca en la que el mimo a la materia prima y la autenticidad se aprecian en cada bocado. Platos que Aitor, su propietario, elabora a partir de recetas tradicionales a las que incorpora algunos guiños actuales. Adentrarse en el universo de La Potxola permite reencontrarse con elementos decorativos
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- 20 jun 2018
- 3 min.
MISSKA, LA AUTÉNTICA COMIDA CALLEJERA ASIÁTICA LLEGA AL BARRIO DE CHAMBERÍ
El barrio de Chamberí suma un nuevo inquilino a su amplia oferta gastronómica. Acaba de abrir sus puertas Misska, un restaurante en el que disfrutar de la auténtica street food del continente asiático. Después de una primera aventura en la calle Preciados, se ha trasladado ahora al número 20 de la calle Eloy Gonzalo. En su carta mantiene alguno de los platos más representativos y con más demanda por parte de un público que ha acogido con ganas sus propuestas. Además han intro
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- 5 jun 2018
- 3 min.
CHOW CHOW, LA FUSIÓN JAPO-LATINA MÁS TOP DE MADRID
Pegado pared con pared a su hermano mayor Teckel, nació Chow Chow, el tercero de los cachorros del grupo gastronómico RanTanPlan. Un restaurante que fusiona en su carta la cocina japonesa y latina mezclando sabores tradicionales nipones con los procedentes de la gastronomía peruana, mexicana, venezolana y brasileña. Una unión de la que surgen platos tan sugerentes como el bao de manitas de cerdo, el niguiri a la toledana o el gunkan de huevo trufado y polvo de jamón. Platos t
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- 3 may 2018
- 3 min.
CHARLIE CHAMPAGNE, COCINA CANALLA EN UN LUGAR DE ENSUEÑO
La magia se respira nada más entrar en Charlie Champagne, un restaurante en el que la alquimia convierte cada uno de los platos que sirven en una obra de arte tanto por su estética como por su sabor. Al mando de sus fogones, Carlos Durán, el reconocido y laureado chef, que con más de 14 años de experiencia defiende la cocina canalla como su seña de identidad. Una oferta diferente para aquellos a los que les gusta dejarse sorprender en la mesa y descubrir lugares diferentes. S
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- 25 abr 2018
- 2 min.
LA COCINA DE MARÍA LUISA, EL AMOR Y PASIÓN POR LA CAZA, LA TRUFA Y LAS SETAS DE UNA EXDIPUTADA
La Cocina de María Luisa es el sueño hecho realidad de una política reconvertida en chef. Aunque con solo 26 años se convirtió en la primera diputada del PP de la provincia de Soria y la más joven del Congreso, prefirió dejar de cocinar entre escaños para hacerlo entre fogones. Es algo que aprendió de joven en la cocina de El Maño, el bar de sus padres en la localidad Soriana de Navaleno. Hace ya más de 15 años que se instaló en Madrid en la que hoy es una de las calles gastr
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- 1 ene 2018
- 4 min.
LOS 10 MEJORES ROSCONES DE REYES DE MADRID
El roscón de Reyes es uno de los dulces más típicos de la Navidad. A pesar de la sencillez de sus ingredientes (huevos, harina, azúcar, agua de azahar...) no hay uno igual porque cada pastelero lo termina dando su toque personal. Podemos notar diferencias estéticas en la cobertura o en el relleno, pero si hay algo que no cambia es la tradición de que en su interior alberguen una figurita (quien la encuentra será coronado rey ese día) y un haba (pagará el roscón la persona que