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Un rincón de Brasil en Madrid para disfrutar de la carne a la parrilla
El rodizio completo incluyendo la guarnición cuesta solo 21 euros
Variedad, cantidad y calidad con las características que mejor resumen nuestra experiencia en el rodizio brasileño Los Espetinhos. Un rincón de Brasil en Madrid en el que disfrutar de un montón de carnes que te sirven en tu mesa cortándolas directamente del spiedo, el pincho en el que está insertada la ternera, el pollo o el cerdo.
Ubicado en el número 85 de la calle San Bernardo, se trata de un local con dos espacios diferenciados. En la planta calle el interiorismo recrea la naturaleza del país con plantas exóticas y exuberantes que inundan el fondo del local. En la planta de abajo, el arte urbano típico de Brasil es protagonista de la decoración.
La fórmula del menú rodizio es tan sencilla como deliciosa. Buena materia prima puesta en la parrilla para que se haga poco a poco con mucho mimo y servida después en tu propia mesa por un maestro churrasquero. Picanha, maminha, cadera, entraña, lomo bajo de vaca, contramuslo de pollo, panceta con miel y canela, dátiles con bacon, choricitos, morcilla... son solo algunas de las carnes que puedes probar y repetir las veces que quieras.
Te las van sacando una a una y eres tú quien decides cuando parar. Puedes repetir las veces que quieras e ir disfrutando con la completa guarnición que incluye feijoada con arroz y farofa (harina de mandioca), plátano frito, patatas fritas y ensalada. Y, por supuesto, no dejes de pedir el pão de queijo, un panecillo de queso que te traen calentito a tu mesa y que ¡es adictivo!.
En caso de que no sea tan carnívoro o no te apetezca salir rodando, otra posibilidad es pedirte un entrante y un espetinho, especialidad de la casa que consiste en una brocheta cocinada a las brasas. Gambón al carbón con salsa verde, sardinitas frescas a la parrilla, calamar con salsa chimichurri o pata de pulpo a la gallega son algunas de las ricas posibilidades.
Y entre los entrantes, mucha variedad también. Ensaladas, pimientos de padrón, tartar de atún o de picanha... Lo hacen al momento en tu propia mesa y es una propuesta irresistible.
A estas alturas es probable que hayas tenido que desabrocharte el cinturón. Así tendrás hueco para el postre. Con sabor brasileño está el quindim, un dulce brasileño de coco, la piña braseada con canela y azúcar moreno o los brigadeiros, de chocolate o de coco, una especia de trufas hechas con leche condensada. (Descubre la mejores tartas de queso de Madrid).
Los Espetinhos
Calle San Bernardo, 85
Tlfno: 910 56 48 95
Precio medio: 25 euros.
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