CUCHI CUCHI, UN VIAJE POR EL MUNDO A TRAVÉS DEL POLLO
A solo unos pasos de la plaza de Tirso de Molina, en pleno barrio de Lavapiés, acaba de abrir sus puertas un pequeño y coqueto local especia
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- 3 mar 2019
- 2 min.
SHANGAI MAMA, COMIDA CASUAL CHINA EN UN AMBIENTE COSMOPOLITA
Para los que no necesitan la excusa del Año Nuevo Chino para ir a probar un restaurante de cocina inspirada en el gigante asiático, Shanghai Mama es su restaurante ideal. Un local que de la mano de su chef Steven importa a la capital el sabor fusión Shanghai. Un concepto con el que apuestan por sorprender al paladar con la fuerza de las especias, las salsas, las verduras fermentadas y los aromas a té y jazmín. Shanghai Mama tiene cinco locales abiertos en Madrid, en la zona d
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- 27 feb 2019
- 2 min.
GÓBOLO, HAMBURGUESAS GOURMET DE INSPIRACIÓN SURFERA
"¿Te apetece quedar y que nos tomemos unas hamburguesas? Te voy a llevar a un sitio en el que se come genial". Hay llamadas de amigos que solo pueden ser respondidas con un si, sobre todo cuando te proponen tomarlas en una hamburguesería gourmet que todavía no conoces. Con un poco más de un año de experiencia, Góbolo invita a disfrutar de una carta reducida con una cocina sencilla, pero honesta. Propuestas que gustan al gran público como ensaladas variadas, croquetas, burguer
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- 10 sept 2018
- 2 min.
GREEN TEA FOOD, LA NUEVA PROPUESTA GASTRONÓMICA DEL HOTEL NH ZURBANO EN CHAMBERÍ
Green Tea Food & Drinks es la nueva apuesta gastronómica del grupo Zen que ha abierto sus puertas para demostrar que preparar sushi no es solo cosa de hombres. Este nuevo restaurante, ubicado en los bajos del hotel NH Zurbano, es uno de los pocos establecimientos en contar con una sushiwoman. Un detalle que no es menor ya que la temperatura corporal es diferente según el género y condiciona la elaboración de este plato. Un detalle que Annisa Maryam, la sushiwoman de este rest
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- 29 may 2018
- 2 min.
TEJE Y MANEJE, LO ÚLTIMO DE PONZANO. DOS AMBIENTES DISTINTOS Y UNA MISMA OFERTA GASTRONÓMICA
De la unión de dos grupos gastronómicos de la talla de Lalala y Larrumba, nace una de las últimas aperturas de la calle Ponzano. Teje Maneje es una propuesta diferente que aúna una oferta gastronómica única en dos locales independientes y ofrece una experiencia sorprendente para que el cliente pueda elegir entre entrar en el número 14 o el 16 de esta conocida zona de restauración sabiendo que en ambas encontrará lo mismo. Tanto Teje como Maneje se definen como tabernas urbana
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- 14 dic 2017
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EL BUDA FELIZ 1974, EL PRIMER RESTAURANTE CHINO DE ESPAÑA SE REINVENTA FUSIONANDO TRADICIÓN Y VANGUA
El Buda Feliz ha superado perfectamente la crisis de los 40. El primer restaurante chino de España ha sabido reiventarse y empezar una nueva aventura reconvertido en El Buda Feliz 1974, el año de su apertura. El cambio de imagen ha sido integral convirtiendo el espacio interior en un lugar con mucho encanto en el que las plantas y los estampados exóticos recuerdan a la frondosa vegetación de la ciudad paraíso de Shangri-La. Un local muy luminoso gracias a sus amplias cristale
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- 6 jul 2017
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LA COCINA CREATIVA Y LA ESTÉTICA DESENFADADA DE SAPOREM TRIUNFAN EN CHUECA
Buena comida, buen ambiente y buen precio. El restaurante Saporem de Chueca cumple a la perfección la regla de las tres 'B' (bueno, bonito y barato). Recién cumplido su tercer año mantiene el espíritu desenfadado con el que nació y continúa con una cocina de mercado con toques creativos. En Saporem nos encontramos con un espacio multiusos en el que comer a cualquier hora del día y que se divide en tres salones y dos reservados con una estética vanguardista e industrial. Pero