Un año más llega San Valentín. Una fecha especial en la que conquistar a tu pareja o seguir demostrándole lo mucho que la quieres. ¿Aburrido de ir siempre a los mismos lugares? En Madrid me enamora hemos seleccionado catorce propuestas para este 14 de febrero que estamos seguros os van a encantar. Planes para disfrutar cómo y con quien tu prefieras y conseguir que la velada sea perfecta.
1 - Para románticos empedernidos: Los restaurantes de los hoteles Orfila y Heritage, con Mario Sandoval a la cabeza como chef ejecutivo, nos proponen un irresistible menú con ingredientes tan seductores como el foie, la cigala, merluza y pularda para acabar con un irresistible postre de chocolate. El precio de la cena es de 70 euros por persona y de 102 con maridaje. Además puedes encontrar otras tentadoras propuestas de estos dos establecimientos en Hotel Treats, una web especializada en experiencias en hoteles de lujo
Estos dos hoteles, los únicos en Madrid que pertenecen a la prestigiosa Asociación Relais&Châteaux, ofrecen también un Plan de Alojamiento Romántico. Consiste en la posibilidad de pasar una noche en una elegante habitación doble superior, con botella de champagne y chocolates de bienvenida en la habitación. Para continuar, una espectacular cena romántica para dos personas con o sin maridaje y al día siguiente un desayuno servido en la habitación o en el comedor al estilo buffet. El precio es de 530 euros.
2 - Cena con espectáculo: El dinner show ‘Tentación. Celebrando Madrid’ será la apuesta sensorial para una noche romántica llena de acrobacias, música en directo, mucho humor y un menú compuesto por platos eclécticos. Un plan irresistible para disfrutar en pareja. Precio: 85 euros por persona (sin bebida).
Otra opción para los más foodies es conquistar a su acompañante con una experiencia gastronómica de la mano del chef con estrella Michelin Iván Cerdeño en el restaurante a la carta, El Pabellón. Allí, podrán degustar la propuesta culinaria de Iván Cerdeño basada en el comfort food a través de un conjunto de recetas tradicionales que rinden homenaje a la cocina de temporada donde el producto de calidad es el protagonista. Precio: 50 euros por persona (incluye bebida).
Y como broche de oro al fin de semana de los enamorados, el domingo 16 de febrero, el artista José Manuel Soto interpretará sus éxitos de toda la vida en el escenario de Florida Retiro.
3 - Una cena afrodisiaca: Si eres de los que te gusta el marisco tienes que ir a conocer Bálamo, una impresionante marisquería de más de 4.000 metros cuadrados, dividida en varios ambientes, y con capacidad para 700 comensales. Ubicada en Alcorcón, los frutos del mar son los productos estrella en un establecimiento con unos precios al alcance de todos los bolsillos. Y para terminar la velada, nada mejor que tomar una copa mientras disfrutáis de música en directo en la sala "Alta Mar", bajo un techo lleno de estrellas.
4 - Con vistas al Palacio Real: Un paseo romántico por los alrededores para abrir el apetito es el plan ideal antes de entrar en el Café de Oriente, un establecimiento cuya gastronomía aúna tradición y vanguardia. Ofrecen un menú maridado con aperitivos como el Canapé de foie con plátano y el de jamón ibérico. De entrante, Bogavante y vieiras a la plancha y entre los principales, Rape asado y Solomillo de venado. Precio por persona: 55€+ IVA (incluye la bebida).
5 - Cena clandestina: El Invernadero es un espacio secreto y mágico que se encuentra en el interior de la tienda Salvador Bachiller, situada en el número 65 de la Gran Vía. En este gastrobar nos ofrecen de aperitivo unos Langostinos en Tempura con salsa Kimchi. A continuación, puedes elegir entre sus Alcachofas Confitadas o el Variado Oriental (Gyozas, Rollitos de Verdura y Saquitos). Como plato fuerte, Tartar de Salmón Marinado, Pan Bao de Ternera al Ras el Hanout o Tabulé de Verduras. El precio del menú de San Valentín es de 40 euros por persona, con una bebida incluida.
6 - Para los carnívoros: En la cocina de La Vaca y la Huerta prima la temporalidad de la huerta y la selección de las mejores vacas rubias gallegas de entre 5 y 8 años de edad con unas maduraciones de unos 45 días. En el local predominan los tonos cálidos, la madera y el ladrillo visto, que trasmiten la tranquilidad y paz que se puede sentir en el campo. Aquí podréis encontrar un oasis dentro del ritmo frenético de la ciudad.
7 - Love Italy: La pizzería Fratelli Figurato presenta su pizza más romántica hasta la fecha: Parlami d'amore, Mariú [Háblame de amor, Mariù]. Una pizza con forma de corazón elaborada especialmente para San Valentín con tomates cherry rojos confitados, salsa de tomate, stracciatella de Burrata Pugliese, rosas de jamón y albahaca fresca. El precio es de 13,9€ y estará disponible solo el 14 de febrero en sus dos locales - calle Larra, 13 y Alonso Cano, 37.
8 - Para los más picantes: En el mismo local en el que en 1959 abrió Mexico Lindo -el primer restaurante mexicano de Madrid-, se ubica actualmente Iztac. De sus fogones salen platos de alta cocina mexicana con los que realizar un viaje por sus nueve gastroregiones. No tienen un menú especial por San Valentín, pero merece la pena descubrir sus elaboraciones. No en vano, es nuestro mexicano favorito de Madrid. Precio medio: 50 euros.
9 - Inspiración nórdica: En Casa Suecia nos proponen dos menús exclusivos (Eternal Flame y City of Stars) con los que decir “te quiero” y celebrar San Valentín. Toda una experiencia gastronómica que contará con ambientación musical con las mejores "love songs" y, por supuesto, Chocolate & Dreams para finalizar con su sabor tan dulce como intenso. Precio de los menus: 35 y 50€ (bebida no incluida). Para terminar la podemos continuar en el Hemingway Cocktail Bar con "Se dejaba llevar por ti", el cóctel exclusivo que ha diseñado su bartender, Chema Insausti.
10 - Asia en Madrid: Kiboka es un restaurante japonés muy top del barrio de Salamanca. ¿Sabéis por qué es diferente? Porque aquí encontrarás cocina nipona, pero con influencia china, que se observa en el uso de palillos, la salsa de soja, el ramen o las gyozas. Su Puente de sushi variado, que incluye distintos bocados de placer como los gunkan -nuestros favoritos-, niguiris, sashimis, uramaki... es ideal para compartir en pareja.
11 - En la azotea de un mercado: La Cocina de San Antón, el restaurante terraza situado en la azotea del Mercado de San Antón, en el barrio de Chueca, ofrece un menú especial para San Valentín. Ibéricos Cinco Jotas, Makis de salmón con tempura de langostinos y Risotto de boletus y pato como entrantes. El plato principal es una carne de ternera al carbón con sus verduras y patatas de acompañamiento. Para finalizar, una "Love cheesecake" en forma de corazón. Precio: 52 euros la pareja.
12 - Para veganos: Ubicado en pleno corazón de Malasaña, Pizzi&Dixie es un restaurante de comida italiana saludable, vegana (no usan ningún producto de origen animal) y 100% basada en plantas. Una propuesta que engloba dos conceptos: Pizzi por sus pizzas y pastas; y Dixie, en el que encontramos platos internacionales procedentes de Botanique, la pequeña tasca vegana que Nacho Sánchez, chef y propietario, tuvo en el mercado de Antón Martin. Original y diferente. Precio medio: 25 euros.
13 - Todo un clásico: Entrar en el Café Comercial supone descubrir un restaurante íntimo y romántico desde el que disfrutar de las luces y el ambiente de la Glorieta de Bilbao. El chef Pepe Roch es el responsable de una carta fiel a la tradición que emplea el mejor producto como base y que invita a compartir, por ejemplo, alguno de sus postres como la torrija caramelizada sobre arroz con leche con helado de violeta.
14 - El bargueño del amor: A medio camino entre el roscón, el croissant y la ensaimada, la rosconería Bargueño ha elaborado para la ocasión un postre muy especial relleno de una nata de fresa y decorado con un lacado en rojo y oro, y un topping de mango liofilizado, fresa y azúcar perlado. Además, durante todo el año puedes comprar su bargueño clásico cualquiera de sus distintas propuestas tanto dulces como saladas.
