Ingredientes frescos y saludables para este plato de origen hawaiano con fusión japonesa que se prepara y come en un bol. Es el secreto del

¿Te imaginas comer una tortilla de patatas en un bol? ¿Y croquetas? Hoy os hablamos de Bowl Bar, un restaurante cuyas originales y diferentes propuestas giran en torno a un bol. Desde el desayuno hasta la cena, sea líquido o sólido, todo se sirve en estos coloridos y variados recipientes. Una idea original y 'rebowlucionaria' que se ha instalado en un local del número 28 de la calle Quintana, a solo unos metros del Paseo de Pintor Rosales. Un acogedor restaurante que es como

Ohana, que en la cultura hawaiana significa familia, es el sueño hecho realidad de dos emprendedoras y amigas: Isa y Bella, una madrileña y otra californiana. Tras compartir meses de viajes y sus experiencias han puesto en marcha hace tan solo cuatro meses un proyecto de comida saludable cuya base es el poke, una de las últimas modas culinarias de Estados Unidos y que está entrando con mucha fuerza en Europa. Ubicado en el barrio de Chueca, concretamente en la calle Barbieri,

Raro Rare ofrece en su espacio disfrutar de la cocina nikkei y su fusión de los sabores peruanos y japoneses. Un universo que se enmarca en cocciones crudas o semicrudas, con un toque original. Todo un reclamo perfecto para acercarse a la zona de Tribunal y descubrir el hermano pequeño de La galleta y El perro y la galleta, que recoge en su carta las últimas tendencias en raw food de la mano del chef Cosmin Nicula, mano derecha de Luis Arévalo en el restaurante Kena. Este peq

El barrio de Chamberí suma un nuevo inquilino a su amplia oferta gastronómica. Acaba de abrir sus puertas Misska, un restaurante en el que disfrutar de la auténtica street food del continente asiático. Después de una primera aventura en la calle Preciados, se ha trasladado ahora al número 20 de la calle Eloy Gonzalo. En su carta mantiene alguno de los platos más representativos y con más demanda por parte de un público que ha acogido con ganas sus propuestas. Además han intro

La street food asiática ha tomado el centro de Madrid de la mano de Misska, un restaurante que en solo cuatro meses ha conseguido que se nos haga la boca agua por su imaginativa interpretación de la comida callejera. Y tan en serio se han tomado su trabajo, que han decorado su local para que sus visitantes se sientan como si realmente hubieran viajado al Lejano Oriente. Su carta se divide en diferentes categorías para ofrecer a los comensales una gran variedad de dim sum, rol

ESTE RESTAURANTE HA CERRADO SUS PUERTAS Paseando por el entorno del Museo del Prado, encontramos un establecimiento que desde el primer momento te atrapa por su encanto: madera, mimbre y una pared jardín vertical da la bienvenida al comensal. Hablamos de Moreto Green, un recién llegado a esta zona de El Retiro en el que disfrutar de una cocina natural y saludable en la que lo fundamental es el sabor de unos alimentos escogidos con esmero y mimados con pasión. Aquí, la apuest