DÍA DE MUERTOS: CELÉBRALO EN IZTAC CON UN MENÚ ESPECIAL Y ÚNICO
El restaurante Iztac, uno de los mejores mexicanos de Madrid, conmemora la festividad del Día de Muertos con un menú degustación especialmen
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- 2 oct 2019
- 3 min.
INDIANO MADRID DF, PERSONALIDAD MEXICANA Y PRODUCTO ESPAÑOL
Indiano Madrid DF es un restaurante de alma mexicana y producto español donde los chefs Nel Castelo y Ales Castedo, ex Punto Mx, dan rienda
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- 16 jul 2019
- 2 min.
NOS VEMOS EN RADIO CASCABEL, EL POP UP DE SALON CASCABEL EN EL HOTEL ME
Sin duda es uno de los planes más cool del verano. ¿Te imaginas disfrutar de algunos de los mejores platillos mexicanos en una de las terraz
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- 27 feb 2019
- 2 min.
GÓBOLO, HAMBURGUESAS GOURMET DE INSPIRACIÓN SURFERA
"¿Te apetece quedar y que nos tomemos unas hamburguesas? Te voy a llevar a un sitio en el que se come genial". Hay llamadas de amigos que solo pueden ser respondidas con un si, sobre todo cuando te proponen tomarlas en una hamburguesería gourmet que todavía no conoces. Con un poco más de un año de experiencia, Góbolo invita a disfrutar de una carta reducida con una cocina sencilla, pero honesta. Propuestas que gustan al gran público como ensaladas variadas, croquetas, burguer
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- 21 feb 2019
- 2 min.
CHIDO, LA TAQUERÍA MÁS VIAJERA DE MADRID
Si eres de los que grita "Viva México" cuando te comes unos nachos con guacamole, un burrito o un taco, nuestro último descubrimiento es para ti. Se trata de Chido una moderna taquería que se define a sí misma como un restaurante 'castizo y chingón'. El sueño de dos hermanos que han apostado por darle una vuelta a la comida mexicana mezclándola con la cocina tradicional española y una pizca de la asiática. Toda una declaración de intenciones que te hacen decir aquello de "qué
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- 20 dic 2018
- 2 min.
¡NO QUE NO?, LA FUSIÓN MEXICANO MEDITERRÁNEA QUE LLENA DE SABOR EL BARRIO DE BARAJAS
¡No que no? es una pequeña taberna mexicana que ofrece en Barajas los conocidos sabores mexicanos con pequeñas sorpresas y guiños a la gastronomía mediterránea. Una fusión a la que sus promotores califican de Med-Mex y que bien merece una escapada a este barrio de la capital. En su pequeño local, al que ellos mismos califican de antro, se vive el ambiente típicamente mexicano con detalles decorativos como imágenes típicas religiosas de la Virgen, de Frida Kahlo, de la muerte
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- 13 sept 2018
- 3 min.
MAWEY DESEMBARCA EN CHAMBERÍ CON UNA MODERNA TAQUERÍA CON SABORES TRADICIONALES
La gastronomía mexicana con mayúsculas está de moda y es que la cocina del país norteamericano tiene una gran riqueza que exportar, y que ahora podemos conocer en una de las últimas aperturas de la capital. Mawey triunfa desde hace unos meses en el barrio de Chamberí y es gracias a Fernando Carrasco y Julián Barros, sus dos impulsores y cocineros de gran prestigio que han pasado por restaurantes tan reconocidos como Punto MX, Loft 39, Zaranda, Apicius o Le Gran Cascade. Esta
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- 3 may 2018
- 3 min.
CHARLIE CHAMPAGNE, COCINA CANALLA EN UN LUGAR DE ENSUEÑO
La magia se respira nada más entrar en Charlie Champagne, un restaurante en el que la alquimia convierte cada uno de los platos que sirven en una obra de arte tanto por su estética como por su sabor. Al mando de sus fogones, Carlos Durán, el reconocido y laureado chef, que con más de 14 años de experiencia defiende la cocina canalla como su seña de identidad. Una oferta diferente para aquellos a los que les gusta dejarse sorprender en la mesa y descubrir lugares diferentes. S