KZEN, EL RESTAURANTE ASIÁTICO DE MADRID QUE LLEVA 21 AÑOS CONQUISTANDO EL BARRIO DE SALAMANCA

Madrid está lleno de restaurantes asiáticos, pero pocos pueden presumir de mantenerse durante más de dos décadas como un auténtico referente gastronómico. KZEN, situado en plena calle O’Donnell y a pocos pasos del Parque de El Retiro, se ha convertido en uno de esos lugares imprescindibles para quienes buscan cocina asiática auténtica en Madrid.

Desde 2005, este restaurante del barrio de Salamanca ha sabido encontrar el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad. Su propuesta gastronómica viaja por diferentes rincones de Asia, fusionando recetas y técnicas de China, Japón, Tailandia y Vietnam, siempre con un mismo objetivo: respetar el producto y ofrecer sabores reales, sin artificios.

La decoración de KZEN está inspirada en elementos orientales.

Entrar en KZEN es comenzar un pequeño viaje gastronómico por Oriente. Su carta está diseñada para satisfacer tanto a quienes ya conocen la cocina asiática como a quienes quieren descubrir nuevos sabores. Entre sus platos más famosos destacan los langostinos con espárragos y salsa XO, el pato laqueado al estilo Pekín y las lonchas de buey junto al Wan-Tun ibérico al estilo Sichuan, propuestas llenas de matices y elaboradas con técnicas tradicionales.

Uno de los grandes protagonistas de la casa es, sin duda, el pato laqueado. Preparado mediante un proceso lento y cuidadoso, se sirve siguiendo la receta tradicional pekinesa, convirtiéndose en una de las especialidades más demandadas por los clientes habituales. Además de la carta, KZEN ofrece diferentes menús cerrados como el menú Nagoya, el menú degustación o el menú de pato, ideales para quienes desean probar una selección variada de platos orientales sin renunciar a la autenticidad.

El pato laqueado de KZEN es uno de los 'hits' de su carta.

Pero la experiencia en KZEN va mucho más allá de la comida. El restaurante destaca también por su ambiente tranquilo y acogedor. La decoración, inspirada en elementos orientales, junto a una iluminación cálida y tenue, crea un entorno perfecto tanto para cenas románticas como para reuniones con amigos o comidas relajadas después de pasear por El Retiro.

Otro de los puntos fuertes del restaurante es su trato cercano. Tras más de veinte años de trayectoria, el equipo de KZEN ha conseguido construir una clientela fiel gracias a un servicio atento, profesional y muy personalizado. Muchos clientes llevan visitando el restaurante desde sus inicios, algo que refleja la consistencia y calidad de su propuesta.

En una ciudad donde constantemente abren nuevos restaurantes asiáticos, KZEN continúa siendo una apuesta segura para quienes valoran la autenticidad, el producto de calidad y una experiencia gastronómica cuidada. Su filosofía sigue intacta: cocina asiática tradicional con una mirada actual, sin perder nunca su esencia.

KZEN

C/ O’Donnell, 17, 28009 Madrid

Reservas: 91 431 44 37

🌐 Restaurante KZEN