EL MOMENTO, EL GASTROBAR DEL EXCONCURSANTE DE MASTERCHEF IVAN CHALABI

• Ubicado en el Paseo de Juan XXIII, propone una cocina creativa y desenfadada

• En su carta hay tapas españoles, sandwiches, hamburguesas y opciones veganas

El gastrobar El Momento , del Grupo Déjate Enredar, en el Paseo de Juan XXIII, 22, ofrece una propuesta culinaria que combina frescura y pasión por la gastronomía. Una propuesta que invita a todos los amantes de la buena comida a disfrutar de una velada llena de sabores y momentos memorables en Madrid.

Bajo la dirección de Iván Chalabi , reconocido por su participación en la décima edición de MasterChef España, El Momento se distingue por su cocina creativa y desenfadada . El menú, que varía según la temporada para aprovechar productos frescos y locales , sorprende a los comensales con combinaciones de sabores inusuales, haciendo de cada elaboración una experiencia única.

La moderna decoración de El Momento te va a sorprender.

Chalabi presenta un menú en el que destacan las tapas con sabor español como la Berenjena en tempura negra, granada y lágrimas de nata agria con ali-oli suave y miel de caña, los Torreznos de Soria o el Salmorejo Cordobés, y los sabores internacionales, como los Patacones con carne mechada, los Bocaditos de pan brioche con reina pepiada y los Lucas Rolls de pato con salsa de chile ajo dulce.

Los platos de El Momento son ideales para compartir.

De principales, las ensaladas ; los sándwiches de cochinita pibil, el Neoyorquino de pastrami, mostaza y queso cheddar; las hamburguesas , como la de Pulled Pork BB y la de Provolone; los hot dogs o los tacos. Entre sus especialidades, nos sorprende con el Cachopo bierzano, la Chuleta New York o el Salmón Saoko marinado en miso japonés. Una propuesta que se complementa con opciones vegetarianas , como las hamburguesas veganas o el taco de barbacoa,

Las ensaladas de El Momento son irresistibles.

Y para los más golosos, la tarta de queso , el brownie o el coulant de chocolate o la torrija caramelizada de brioche. pondrán el perfecto punto final a una buena comida con un precio moderado.

El restaurante presenta una decoración moderna y sofisticada , con tonos cálidos e iluminación suave que crean una atmósfera acogedora y relajante. El espacio se divide en dos salas: una en la planta superior con capacidad para 40 personas y otra en la planta baja para 80 personas, adaptándose a diversas necesidades y eventos.

Además de su oferta gastronómica, El Momento se especializa en la organización de eventos como cumpleaños, reuniones corporativas, coffee breaks , aniversarios y comidas de empresa. El equipo profesional del restaurante se encarga de todos los detalles para garantizar celebraciones inolvidables.

El Momento

Paseo de Juan XXIII, 22

Tlfno: 910 63 71 21

Precio medio: 30 euros.

Consulta su pagina web aquí y su perfil de Instagram