Hoy nos trasladamos hasta Navalcarnero, una localidad situada a 30 kilómetros al suroeste de Madrid, para descubriros una de las joyas gastronómicas que esconde. Hablamos de Pintxaki, una taberna especializada en pintxos de autor y en originales raciones. El autor de estas propuestas es David Cardeña, un chef que quizás os suene ya que participó en la última edición del Mercado de Sabores celebrado en el Palacio de Cibeles con su Cocido madrileño, ensalada de encurtidos y tem