EL JARDÍN DE LA MÁQUINA: LA CALIDAD DE LA MATERIA PRIMA
A solo unos kilómetros de la capital encontramos una antigua casona de aire rústico con un cuidado jardín. Nada más entrar nos invade una sensación de haber acertado por los agradables espacios interiores. El Jardín de la Máquina ofrece una cocina de mercado basada en la calidad de la materia prima,. En los entrantes comimos su famosa ensaladilla y sus croquetas, que lamentablemente no estaban al nivel de las originales. Si nos gustaron mucho su pulpo a la brasa y sus navajas
