RESTAURANTE A VÁNVERA, PASIÓN POR LA COCINA TRADICIONAL ITALIANA
Hablar de A Vánvera es hablar de un restaurante de cocina tradicional italiana. Su cocina es tan sencilla como auténtica y está elaborada co
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- 13 ene 2020
- 2 min.
OVEN MOZZARELLA BAR, TRADICIÓN ITALIANA Y DISEÑO CONTEMPORÁNEO EN PLENA GRAN VÍA
Ubicado en el número 6 de la calle Gran Vía, Oven Mozzarella Bar es un restaurante especializado en cocina italiana tradicional con un toque
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- 4 dic 2019
- 3 min.
EL BACARO DE FABIO CONQUISTA CHAMBERÍ CON LA COCINA VENECIANA MÁS AUTÉNTICA
El Bacaro de Fabio Gasparini, restaurante italiano especializado en la gastronomía veneciana. Este proyecto de los hermanos Aarón y Mesala G
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- 25 sept 2019
- 2 min.
LA CAPRICCIOSA, COMIDA CASERA ITALIANA SIN SALIR DE MADRID
Disfrutar de cocina casera italiana es posible en el barrio de La Latina. En este céntrico barrio madrileño se encuentra La Capricciosa, una
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- 1 ago 2018
- 3 min.
GIULIETTA, PASIÓN POR LA AUTÉNTICA 'CUCINA' ITALIANA
El Grupo Le Cocó tiene un nuevo miembro en su familia, Giulietta. La hermana pequeña de la conocida Fellina, ha nacido con el objetivo de convertirse en refugio de todos aquellos que quieran disfrutar de la gastronomía italiana alejados del mundanal ruido. Ubicado en la zona residencial de Conde de Orgaz (Metro Canillas), este restaurante ofrece un amplio espacio en el que disfrutar de la carta de su precursora en un ambiente más relajado. A la entrada de su amplio salón, nos
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- 19 ene 2018
- 2 min.
EL GASTROFESTIVAL ENCIENDE SUS FOGONES PARA COMERSE MADRID
La llegada del mes de enero trae a la capital una de las citas culinarias más importantes del año: Madrid Fusión. Uno de los congresos más importantes del sector, que convierte a Madrid en el epicentro de la gastronomía durante unos días. En paralelo a la visita de los mejores chefs del mundo, Madrid se pone para comérselo de la mano del Gastrofestival. Entre el 20 de enero y el 4 de febrero, más de 400 establecimientos entre restaurantes, escuelas de cocina, tiendas gourmet,
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- 3 ene 2018
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FINA CATALINA, UN ITALIANO PARA DISFRUTAR DE LOS PEQUEÑOS PLACERES DE LA VIDA
Hay restaurantes en la capital que te enamoran a primera vista. Eso es lo que nos pasó a nosotros con Fina Catalina. Su sonoro nombre y sus ventanales de color azul esmeralda nos entraron por los ojos, y su carta de especialidades italianas terminó de llenar nuestro corazón de amor por su cocina. Una cocina abanderada por los nombres propios de Axel Sosa (La contraseña y El Trajín) y Stefano Carta (Trattoria Manzoni y La Fina Streetfood), que son garantía de éxito seguro. Nos
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- 20 dic 2017
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EL INVERNADERO, UN ESPACIO SECRETO PARA ESCAPAR DEL BULLICIO DE LA CIUDAD
Hablar de Salvador Bachiller es hablar de maletas y complementos, pero ya hace algún tiempo que esta marca decidió dar un paso adelante y diversificar su modelo de negocio. Una ampliación para la que ha utilizado los rincones más especiales de sus comercios. Unos rincones llenos de magia gracias a su bonita decoración en la que destaca la vegetación, y es que las plantas son el hilo conductor de los gastrobares que han abierto. Hoy os proponemos adentraros en una de ellos, en
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- 25 oct 2017
- 3 min.
FELLINA, EL NOMBRE PROPIO DE LA AUTÉNTICA COCINA ITALIANA DE LA 'NONNA'
Una máquina con manivela para cortar finas lonchas de exquisita mortadela siciliana, una gigantesca rueda de un sensacional queso parmesano, morteros de pimienta de medio metro de largo.... Estamos en Fellina, uno de los nuevos place to be de la capital. Un lugar en el que disfrutar de grandes platos de la gastronomía italiana en un ambiente muy agradable. No es un italiano más en la capital, sino un italiano con mayúsculas en el que han sabido importar lo mejor de la cocina
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- 29 jun 2017
- 2 min.
LA ALTA COCINA ITALIANA INUNDA DE SABOR MEDITERRÁNEO EL PATIO DEL HOTEL VILLAMAGNA
Una terraza al aire libre y una buena cena es el binomio perfecto para las calurosas noches de verano. La terraza de la que os hablamos es la del Patio Magnum del Hotel Villamagna y la propuesta gastronómica es la de Andrea Migliaccio, chef italiano del restaurante L'Olivo (dos estrellas Michelin) y del beach club I'l Riccio (una estrella Michelin), ambos en la isla de Capri. Hasta el 29 de julio, es posible conocer la auténtica cocina napolitana y degustarla en pequeñas raci