AIRE, UN SORPRENDENTE VUELO POR EL MUNDO DE LAS AVES EN UN RESTAURANTE TEMÁTICO ÚNICO
ESTE RESTAURANTE HA CERRADO SUS PUERTAS Aire es un restaurante temático con una carta en la que las aves son protagonistas y donde cualquier animal que vuela o tiene plumas se elabora en sofisticadas preparaciones recuperando recetas tradicionales a las que se les aporta un toque moderno. Para nosotros es una de las grandes sorpresas de la temporada, ya que pese a llevar dos años abierto, es ahora con la llegada del chef Gonzalo Hierro, como autor intelectual, y de Mario Sche