Fratelli Figurato es la apuesta de dos hermanos de Nápoles por dar a conocer la auténtica pizza napolitana en Madrid. Para lograr este sueño han dejado de lado sus carreras profesionales en el ámbito del marketing y se han puesto manos a la masa para mantener la receta tradicional, pero agregando un ingrediente adicional: una pizca de innovación. En esta búsqueda de la mejor pizza de la capital han investigado en las diferentes harinas existentes y se han decantado por tres,