Popa es una de las últimas aperturas de la zona norte de Madrid. Ubicado en la calle Santa María Magdalena, 14 se trata de un espacio amplio y luminoso, creado por el estudio de interiorismo Byral. La cocina está dirigida por el chef Alfonso Perales quien antes trabajó en el desaparecido La Broche y en Triciclo. Ahora se pone a los mandos de los fogones para preparar una cocina de mercado renovada en un local que invita a entrar a comer. A diario ofrecen dos fórmulas a sus cl