A tan solo una hora y media de Madrid se encuentra una de las villas medievales mejor conservadas de toda España que bien merece una visita para perderse por sus calles, descubrir su encanto y degustar su rica gastronomía. Hablamos de Pedraza, un pequeño pueblo segoviano, de apenas cien habitantes, cifra que durante los fines de semana se multiplica por la llegada de visitantes. Amurallada completamente, a Pedraza solo se puede acceder y salir por una única entrada, la Puerta