DÍA DE LA MADRE, DIEZ RESTAURANTES PARA CELEBRARLO

May 1, 2019

En un día tan especial como el de la Madre, 5 de mayo. nada mejor que elegir un buen restaurante para regalarle a mamá una comida o cena inolvidable. Es importante elegir bien y acertar con sus gustos. Por eso, en Madrid me enamora hemos hecho una selección muy especial pensando en las verdaderas protagonistas de este día. Recomendaciones que hacemos con el corazón de sitios que hemos probado nosotros y nos encantan. 

 

- Para tocar las estrellas: Coque

Una experiencia placentera para los cinco sentidos. Mario Sandoval ofrece una gran cocina en la que disfrutar descubriendo sabores, texturas y combinaciones deliciosas. Creatividad sin límites del chef madrileño en los distintos espacios en los que degustar un menú degustación deliciosamente iresistible. El escenario es maravilloso y el  servicio en sala excepcional. No en vano, cuenta con dos estrellas Michelin. 

Coque

C/Marqués de Fiscal, 11

Telf.: 91 604 02 02

Precio menú: 195 euros

Maridaje: 115 euros

 

- Para las que les gusta lo clásico: El Jardín de Orfila.

Ubicado en los bajos del palacete del Hotel Orfila se encuentra este elegante y tranquilo restaurante que tiene como chef ejecutivo a Mario Sandoval. Un espacio de decoración clásica y sencilla de gran luminosidad gracias al gran ventanal que da paso a una maravillosa terraza-jardín en la que disfrutar de una fantástica velada. Su menú degustación conjuga tradición e innovación nos parece exquisito. Por cierto, sus dueños han abierto hace unos meses el hotel Heritage (C/ Diego de León 43) que cuenta con un restaurante llamado Haroma, que es también una opción altamente recomendable.

El Jardín de Orfila

​C/ Orfila, 6

Telf.: 91 702 77 70

Precio menú degustación: 74€

 

- Para los que aman la carne: Baby Grill Rubaiyat 

Es el hermano pequeño del mítico Rubaiyat. En el benjamín de la familia dan de comer igual de bien para que disfrutes de algunas de sus deliciosas carnes, pero a un precio comedido. Se trata de una taberna contemporánea con una gran barra de madera, mesas altas y algunas bajas al fondo. Una de las joyas de Baby Grill es su acogedora y climatizada terraza exterior que está abierta todo el año. 

Baby Grill Rubaiyat

Calle Juan Hurtado de Mendoza, 11

Teléfono: 913 59 10 00

Precio medio: 25-30 euros

 

- Para disfrutar con la cuchara: Chigre 

Aires asturianos en este restaurante de la calle Serrano cuyo nombre hace referencia a las típicas tabernas de Oviedo o Gijón en las que poder tomar una buena sidra y picar algo. En su carta encontramos propuestas típicas del norte como el pastel de cabracho o los fritos de pixin junto a platos de cuchara y guisos tradicionales como la fabada, las verdinas con rape o los melosos callos y morros que preparan con esmero y que sientan de maravilla con una sidra bien fría.

Chigre

Serrano, 45.

Tel. 91 088 88 70

Precio medio: 20€ en barra y 40€ en restaurante.

 

 

- Para las que le gusta lo nuevo: Quinqué 

En pleno corazón del barrio de Chamartín se encuentra este restaurante de cocina tradicional renovada, con dos jóvenes, pero experimentados chefs al frente: Carlos Griffo y Miguel García, quienes ya trabajaron juntos en La Bien Aparecida y en Bibo Madrid. Producto de temporada y calidad a un precio moderado en cualquiera de sus dos espacios: la zona de barra y mesas para un picoteo más informal y el luminoso y coqueto comedor en el que no falta en cada mesa una lámpara de aceite haciendo honor al nombre del local.

Quinqué

Calle Apolonio Morales, 3

Tlf.: 910 732 892

Precio medio: 35 euros  

 

- Para disfrutar del sabor del mar: Bálamo

En Alcorcón se encuentra el puerto de mar más grande de Madrid. Se llama Bálamo y es una impresionante marisquería de más de 4.000 metros cuadrados, dividida en varios ambientes, y con capacidad para 700 comensales. Carabineros, cigalas, gambas, nécoras, percebes, centollas, vieiras.... producto de calidad a un precio comedido en un concepto de restaurante que supone la democratización de un producto de lujo como es el marisco fresco.

Bálamo

C/ Cooperación 11 (Alcorcón)

Telf. 91 708 70 10

Precio medio: 20-40€

 

- Para las más trangresoras: Canalla Bistró

Disfrutar de la cocina más transgresora del reconocido chef valenciano Ricard Camarena es posible en la capital en el restaurante Canalla Bistró. El espacio de la planta de arriba de Platea ofrece en un formato informal las propuestas de este cocinero reconocido con dos estrellas Michelin . Recetas basadas en el respeto absoluto por el producto de temporada pero con su propia reinterpretación.

Canalla Bistro

Calle de Goya, 5-7 (Platea)

Teléfono: 91 577 00 25

Precio medio: 35-40 euros

 

- Para las que quieren pequeños bocados: El 34 

Alta gastronomía en miniatura en el restaurante del hotel CoolRooms Atocha. Al frente de los fogones está el chef Joseba Guijarro, que traslada su particular visión del "menos es más" con la que consiguió una estrella Michelin en su restaurante Casa Lita en Santander. Nada más entrar una gran barra repleta de suculentos bocados y pinchos de autor da la bienvenida a los clientes en una sala muy luminosa con grandes cristaleras y mesas en dos alturas. 

El 34

Hotel CoolRooms Atocha

Calle Atocha, 34

Ticket medio: 40€

 

- Para las más picantes: Indiano Madrid DF

No es otro mexicano más en Madrid. Es mucho más que eso. Se trata de un restaurante en el que nos proponen un viaje por los sabores de México usando productos españoles. La reinterpretación de la gastronomía azteca es obra del asturiano Nel Castelo y el manchego Ales Castedo, dos jóvenes chef que podemos etiquetar como "gamberros" por su cocina y que ya trabajaron juntos en el restaurante con estrella Michelin, Punto Mx.  

Indiano Madrid DF

Calle de Claudio Coello, 70

Teléfono: 911 56 71 67

Precio menú degustación: 35€ 

 

- Para las que se pierden por la pasta: Trattoria Sant Arcangelo

A solo unos pasos del Parque del Retiro encontramos esta acogedora trattoria. Un lugar en el que disfrutar de algunas de las deliciosas pastas o pizzas del país transalpino. Son ya veinte años los que lleva ofreciendo auténticos platos de cocina italiana propios de sus diferentes regiones. Conviene dejar un hueco para alguno de sus postres caseros.

Trattoria Sant Arcangelo

C/Moreto, 15

Telf.: 91 369 10 93

Precio medio: 25-30 euros.

 

Deseamos que os haya gustado nuestra selección y os invitamos a conocer las propuestas del Día de la Madre de nuestros amigos David de  David por Madrid  y Eva de  Gastroactivity.

 

 

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