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Los de siempre, los nuevos y los mejores

Cada semana te proponemos que pruebes nuestra selección de restaurantes recomendados en Madrid que destacan por su saber hacer.

Si te quedas en casa es porque quieres
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El placer de viajar y descubrir
La importancia de ver y ser visto

December 11, 2019

Janoko es un restaurante de cocina fusión vasco venezolana que el chef Luis Vivas Arocha acaba de abrir en el barrio de Salamanca. Su propuesta nos invita a descubrir los sabores latinos mezclados con la gastronomía con la del País Vasco, donde trabajó en dos lugares d...

November 27, 2019

Taberna y media es un restaurante de El Retiro de cocina de toda la vida preparada de otra manera. Una vuelta de tuerca a los platos de siempre que llena de sabor propuestas como sus patatas bravas, sus torreznos, sus setas shiitake y su tortilla de callos.

August 12, 2019

Materias primas de calidad y elaboraciones tradicionales, sin grandes artificios. Es la sencilla y exitosa receta de El Qüenco de Pepa, un restaurante en el que disfrutar del mejor producto de  temporada -el 90% procedente de España- y en el que las verduras de la huer...

July 30, 2019

La tarta de queso es un clásico que aparece en la mayoría de las cartas de postres de restaurantes de Madrid, pero no hay dos iguales. Es más, son muy pocas las que de verdad merecen la pena. A nosotros nos gustan cremosas, con sabor intenso y un puntito dulce. Lo cie...

July 8, 2019

Babel Terraza, restaurante en Barajas, para viajar a sitios exóticos y descubrir otras culturas a través de sus sabores sin salir de Madrid. La Cocina del chef Dani Peñalba es una auténtica torre de Babel en la que entremezcla su gusto por la cocina tradicional con in...

June 27, 2019

Restaurante con originales propuestas de una cocina mediterránea desenfadada con un toque de lo mejor de la comida callejera tailandesa. En Las Tablas. Casamontes es un local amplio, moderno y acogedor. Lo primero que vemos al entrar es una larga barra de metal, perfec...

April 10, 2019

Han pasado ya tres años desde que llegara al barrio de El Retiro este proyecto personal del chef José Luis Martinez y su hijo Sergio y hemos querido regresar a probar las novedades de su renovada carta. Platos nuevos para como dice el cartel de su puerta "algo más...

February 20, 2019

Productos de primera calidad para preparar una cocina tradicional con algunos toques vanguardistas. Es la propuesta de Alma of Spain, un acogedor restaurante del barrio de Chamberí del que hoy os hablamos por sus más que interesantes propuestas, incluyendo su...

February 19, 2019

¿Te imaginas comer una tortilla de patatas en un bol? ¿Y croquetas? Hoy os hablamos de Bowl Bar, un restaurante cuyas originales y diferentes propuestas giran en torno a un bol. Desde el desayuno hasta la cena, sea líquido o sólido,  todo se sirve en estos coloridos y...

February 18, 2019

La carta escrita a mano en un folio que nos entregan al sentarnos en la mesa es toda una declaración de intenciones. El lema de Efímero es "Porque todo cambia, nosotros lo cambiamos todo", una filosofía que aplican a su oferta gastronómica que basan no en la materia pr...

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Sobre nosotros

Paso a paso recorremos Madrid a la caza de las últimas tendencias y los mejores restaurantes recomendados en Madrid. 

Los probamos y te contamos.

¿Te ayudamos?

Ponemos a tu disposición toda nuestra experiencia profesional para dar a conocer tu proyecto (restaurante o cualquier negocio gastronomíco). Si tienes cualquier consulta, quieres aparecer en nuestra web o proponernos algo, escríbenos a madridmeenamora@gmail.com

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