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Los de siempre, los nuevos y los mejores

Cada semana te proponemos que pruebes nuestra selección de restaurantes recomendados en Madrid que destacan por su saber hacer.

Si te quedas en casa es porque quieres
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El placer de viajar y descubrir
La importancia de ver y ser visto

December 11, 2019

Janoko es un restaurante de cocina fusión vasco venezolana que el chef Luis Vivas Arocha acaba de abrir en el barrio de Salamanca. Su propuesta nos invita a descubrir los sabores latinos mezclados con la gastronomía con la del País Vasco, donde trabajó en dos lugares d...

December 10, 2019

Cada año se repite la misma historia. Llegan las fechas señaladas y hay que buscar restaurante para comer con la familia el día de Navidad. No siempre es fácil encontrar un sitio que reúna las características que nosotros buscamos: amplio y acogedor, fácil de aparcar,...

November 13, 2019

Un año más, y ya van diez, el restaurante Rubaiyat da la bienvenida al frío incorporando a su propuesta gastronómica para todos los sábados -hasta que llegue la primavera- su tradicional feijoada. Este templo de la carne en Madrid, ubicado en el número 37 de la calle J...

November 5, 2019

Behia es un restaurante de cocina de mercado especializado en carnes a la brasa. Las propuesta carnívoras -procedentes de las vacas de la raza Limusin criadas en su finca propia en Toledo- son el principal reclamo de este acogedor establecimiento. Dividido en dos plant...

October 9, 2019

Piantao es el restaurante al que un argentino vendría a comer en España si sintiera morriña de la gastronomía de su país. Para nosotros es posiblemente el mejor asador o parrilla de la capital. Acaba de abrir sus puertas en la zona de Matadero, y nos ha conquistado, re...

August 12, 2019

Materias primas de calidad y elaboraciones tradicionales, sin grandes artificios. Es la sencilla y exitosa receta de El Qüenco de Pepa, un restaurante en el que disfrutar del mejor producto de  temporada -el 90% procedente de España- y en el que las verduras de la huer...

July 16, 2019

La Penela es un restaurante de cocina tradicional gallega en el que elaboran platos al estilo de las antiguas casas de comidas de Betanzos. Respeto a la tradición y a las recetas clásicas elaboradas con materias primas de primera calidad son dos de sus señas de identi...

May 30, 2019

¿Os acordáis de la letra del tango "Volver" de Carlos Gardel? "Que veinte años no es nada, que febril la mirada..." Pues imaginaros veinticinco. Es el tiempo que lleva en Marbella el restaurante Tango, todo un clásico de la cocina argentina en Puert...

May 27, 2019

El restaurante Fuego está especializado en cocina a la brasa y al humo. Al frente de los fogones se encuentra Loreto Villaverde, abogada de profesión y chef de vocación, cambió hace años la toga por la chaquetilla. La cocina es su verdadera pasión y ahora, tras cuatro...

April 30, 2019

A unos pasos del metro de Argüelles, se encuentra Dog&Fox Urban Kitchen. Un nuevo restaurante cuya filosofía es el slow cooking, es decir, cocciones lentas y a baja temperatura para lograr que las carnes, su especialidad, estén tan jugosas y tiernas que casi se puedan...

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Sobre nosotros

Paso a paso recorremos Madrid a la caza de las últimas tendencias y los mejores restaurantes recomendados en Madrid. 

Los probamos y te contamos.

¿Te ayudamos?

Ponemos a tu disposición toda nuestra experiencia profesional para dar a conocer tu proyecto (restaurante o cualquier negocio gastronomíco). Si tienes cualquier consulta, quieres aparecer en nuestra web o proponernos algo, escríbenos a madridmeenamora@gmail.com

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